Publications of the ZHAW Departement Life Sciences and Facility Management

Bernath, Konrad; Flüeler, Thomas; Bättig, Hans; Rudnicki, Fritz; Pfliehinger, Marco; Hühn, Tilo,

1999.

Anthocyangehalt der Traubenbeeren als Parameter zur Bestimmung der Traubenqualität und der Extraktionsintensität[paper].

In:

Weltweinbau und Märkte.

24. Weltkongress für Rebe und Wein, 1999.

L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

pp. 223-230.

Zimmermann, Ralf; Dorfner, Ralph; Heger, Hans-Jörg; Kettrup, Antonius; Yeretzian, Chahan,

1999.

Anwendung der resonanzverstärkten Lasermassenspektrometrie (REMPI-TOFMS) zur On-Line Analyse Lebensmitteltechnologischer Prozesse.

Lebensmittelchemie.

53, pp. 34.

Coenen, Christian,

1999.

Der Zusammenhang zwischen Zufriedenheit und Loyalität von Automobilkunden.

Ingolstadt:

Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

Hilber-Bodmer, M.; Hilber, Urs; Hasler, T.,

1999.

Diagnose des Feuerbranderregers Erwinia amylovora mit Hilfe der Polymerase-Kettenreaktion PCR.

Obst- und Weinbau.

1999(135), pp. 492.

Bachmann, Marco; Stalder, Christoph; Rudin, Peter; Kleinert, Michael,

1999.

Dusting down.

European Baker & Biscuit.

1999(9-10), pp. 74-76.

Bachmann, Marco; Städeli, Christoph; Rudin, Peter; Kleinert, Michael,

1999.

Entwicklung von glutenfreien Backwaren.

Lebensmittel-Technologie.

1999(10), pp. 318-320.

Eibl-Schindler, Regine; Lettenbauer, C.; Eibl, Dieter; Röllin, Markus,

1999.

Experiences in the application of the wave bioreactor.

BioForum Europe.

3, pp. 110-112.

Dorn, Silvia; Schumacher, Peter; Abivardi, Cyrus; Meyhöfer, Rainer,

1999.

Global and regional pest insects and their antagonists in orchards : spatial dynamics.

Agriculture, Ecosystems & Environment.

73(2), pp. 111-118.

Available from: https://doi.org/10.1016/S0167-8809(99)00020-1

Burkhard, Marcel,

1999.

Internet für Unternehmer.

Der Gemüsebau.

1999(3), pp. 29-30.

Eibl, Dieter,

1999.

Konstruktive und hygienetechnische Anforderungen an Anlagen der Lebensmittelindustrie und Biotechnologie.

Lebensmittel-Technologie.

32(9), pp. 266-268.

Flüeler, Thomas; Bill, Roland,

1999.

Praxisaspekte verschiedener Methoden zur Weinentsäuerung.

In:

Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1999.

Alumni Netzwerk Wädenswil.

Brühwiler, Dominik; Seifert, Roland; Calzaferri, Gion,

1999.

Quantum-sized silver sulfide clusters in zeolite A.

The Journal of Physical Chemistry B.

103(31), pp. 6397-6399.

Available from: https://doi.org/10.1021/jp990498v

Hinderling, Christian; Chen, Peter,

1999.

Rapid screening of olefin polymerization catalyst libraries by electrospray ionization tandem mass spectrometry.

Angewandte Chemie: International Edition.

38(15), pp. 2253-2256.

Available from: https://doi.org/10.1002/(SICI)1521-3773(19990802)38:15<2253::AID-ANIE2253>3.0.CO;2-T

Bernath, Konrad; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo,

1999.

Relevanz von analytischen Daten als Entscheidungsgrössen in der oenologischen Praxis, I : von der Traubenannahme bis zum vorgeklärten Most.

Obst- und Weinbau.

1999(24), pp. 583-586.

Coenen, Christian,

1999.

Serviceorientierung von Kundenkontakt-Mitarbeitern.

Ingolstadt:

Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

Bachmann, Marco; Stalder, Christoph; Rudin, Peter; Kleinert, Michael,

1999.

Staubarme Mehle.

Mühle + Mischfutter.

1999(9), pp. 268-270.

Dorfner, Ralph; Zimmermann, Ralph; Kettrup, Antonius; Yeretzian, Chahan; Jordan, Alfons; Lindinger, Werner,

1999.

Vergleich Zweier massenspektrometrischer Verfahren zur Direktanalyse in der Lebensmittelchemie.

Lebensmittelchemie.

53, pp. 32-34.

Coenen, Christian,

1999.

Yield-Management im Hotel.

Ingolstadt:

Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

Eibl-Schindler, Regine; Hans, Daniel; Warlies, S.; Lettenbauer, C.; Eibl, Dieter,

1999.

Zellkulturtechnik : Einsatz eines Taumelreaktorsystems mit interner Beleuchtung.

BioWorld.

2, pp. 10-12.

Hinderling, Christian; Adlhart, Christian; Chen, Peter,

1998.

Olefin metathesis of a ruthenium carbene complex by electrospray ionization in the gas phase.

Angewandte Chemie: International Edition.

37(19), pp. 2685-2689.

Available from: https://doi.org/10.1002/(SICI)1521-3773(19981016)37:19<2685::AID-ANIE2685>3.0.CO;2-M