Entwicklung und Revidierung einer Branchenleitlinie zur Erfüllung der gesetzlich geforderten Selbstkontrolle für die Produktion oder Inverkehrbringung von essbaren Insekten

At a glance
- Project leader : Dr. Evelyn Kirchsteiger-Meier
- Project team : Christian Bärtsch, Prof. Dr. Jürg Grunder, Sonja Kobler-Wehrli, Katrin Kremer-Hartmann, Giovanna Spielmann-Prada, Sylvia Wick
- Project budget : CHF 15'000
- Project status : completed
- Funding partner : Innosuisse (Innovationsscheck / Projekt Nr. 55542.1 INNO-LS)
- Project partner : Swiss Insects