Einfluss der Ausbaudauer und Ausbauparameter auf die Komplexität und Stabilität der Aromen bei Blauburgunder
At a glance
- Project leader : Thomas Flüeler
- Deputy of project leader : Martin Häfele
- Project team : Michael Fuchs, Stefan Gysel, Markus Hedinger, Thomas Kaben, Nadja Kümin, Thomas Meier, Philipp Rüttimann, Hansjoerg Schwarz, Markus Stamm
- Project budget : CHF 12'000
- Project status : completed
- Funding partner : Other (Weinforum Schaffhausen)
- Project partner : Weinforum Schaffhausen
- Contact person : Thomas Flüeler