Prof. Dr. Lars Fieseler

Prof. Dr. Lars Fieseler
ZHAW
Life Sciences und Facility Management
Zentrum für Lebensmittelsicherheit und –qualitätsmanagement
Einsiedlerstrasse 35
8820 Wädenswil
Netzwerk
Mitglied in Netzwerken
- phageSuisse
- European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG)
- International Society for Viruses of Microorganisms (ISVM)
- The American Society for Microbiology (ASM)
- Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM)
- Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene (SGLH)
- Schweizerische Gesellschaft für Mikrobiologie (SGM)
ORCID digital identifier
Projekte
- Zebrafish larvae for drug screening / Projektleiter:in / laufend
- Novel phage derived antimicrobials / Stellv. Projektleiter:in / laufend
- SONEVA / Co-Projektleiter:in / abgeschlossen
- Contactless separation and concentration of Legionella species in drinking water installations / Projektleiter:in / abgeschlossen
- PhagePow(d)er / Projektleiter:in / abgeschlossen
- An effective and environmentally friendly solution to control fire blight disease caused by Erwinia amylovora in pome fruit crops / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Molekularer Mechanismus von Bakteriophagen Tailspike Proteinen im bakteriellen Infektionsprozess / Co-Projektleiter:in / abgeschlossen
- Engineered bacteriophages for the control of E. coli O157 / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Nachweis von E. coli und Coliformen in Lebensmitteln und von Oberflächenabstrichen mittels AquaSparkTM Technologie / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Persistenz von STEC in Getreide, Müllereinebenprodukten, Mehl und rohen Folgeprodukten / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Platform Health / Co-Projektleiter:in / abgeschlossen
- Nachweis von L. monocytogenes und Salmonella in Lebensmitteln und von Oberflächenabstrichen mittels AquaSparkTM Technologie / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Nachweis von Pseudomonas aeruginosa mittels Durchflusszytometrie / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Biopolymer based bioactive food packaging / Teammitglied / abgeschlossen
- Mechanisms of phage resistance in Erwinia amylovora / Projektleiter:in / abgeschlossen
- Legionellen im Kontext des FM / Teammitglied / abgeschlossen
- Analyse und Optimierung eines Aufbereitungsprozesses für Reinigungstextilien / Teammitglied / abgeschlossen
- Microbial and somatic cell monitoring of raw milk by imdedance flow cytometry / Projektleiter:in / abgeschlossen
Publikationen
-
Turner, Dann; Adriaenssens, Evelien M.; Amann, Rudolf I.; Bardy, Pavol; Bartlau, Nina; Barylski, Jakub; Błażejak, Stanisław; Bouzari, Majid; Briegel, Ariane; Briers, Yves; Carrillo, Daniel; Chen, Xia; Claessen, Dennis; Cook, Ryan; Crisci, Marco A.; Dechesne, Arnaud; Deptula, Paulina; Dutilh, Bas E.; Ely, Bert; Fieseler, Lars; Fogg, Paul C.M.; Fukudome, Akihito; Ganjoor, Mohammed Saeed; Gientka, Iwona; Holmfeldt, Karin; Kalatzis, Panos G.; Kauffman, Kathryn M.; Kempff, Annabel; Knezevic, Petar; Koonin, Eugene V.; Kropinski, Andrew M.; Krupovic, Mart; Kurtböke, Ipek; Lambon, Kai; Lavigne, Rob; Lehman, Susan M.; Liu, H.-T.; Lood, Cedric; Lurz, Rudi; Mäntynen, Sari; Matrishin, Cole B.; Middelboe, Mathias; Millard, Andrew D.; Moraru, Cristina; Nielsen, Dennis S.; Nobrega, Franklin L.; Nunoura, Takuro; Oksanen, Hanna M.; Ongenae, Véronique; Parra, Boris; Pas, Célia; Pogliano, Joseph; Poranen, Minna M.; Potipimpanon, Siravudh; Prichard, Amy; Pye, Hannah V.; Rothschild-Rodriguez, Daniela; Rozen, Daniel E.; Santini, Joanne M.; Sha, Yuandong; Shymialevich, Dziyana; Sokołowska, Barbara; Soleimani-Delfan, Abbas; Średnicka, Paulina; Tavares, Paulo; Telatin, Andrea; Tolstoy, Igor; Urayama, Shyun-ichi; van Neer, Vera; Vogensen, Finn K.; Wen, Qiannan; Wichels, Antje; Wójcicki, Michał,
2025.
Journal of General Virology.
106(7), S. 002111.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1099/jgv.0.002111
-
Dams, Dorien; Pas, Célia; Latka, Agnieszka; Drulis-Kawa, Zuzanna; Fieseler, Lars; Briers, Yves,
2025.
Antibiotics.
14(1), S. 104.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/antibiotics14010104
-
Pacher, Nicola; Burtscher, Johanna; Bender, Denisse; Fieseler, Lars; Schreiner, Matthias; Domig, Konrad J.,
2024.
Food Research International.
197(115193).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115193
-
Pas, Célia; Fieseler, Lars; Pothier, Joël F.; Briers, Yves,
2024.
Scientific Reports.
14(26050).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1038/s41598-024-77463-x
-
Pacher, Nicola; Burtscher, Johanna; Bender, Denisse; Fieseler, Lars; Domig, Konrad J.,
2024.
International Journal of Food Microbiology.
418(110730).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110730
-
Ullrich, Lisa; Gillich, Elodie; André, Amandine; Panarese, Sandra; Imhaus, Anne Flore; Fieseler, Lars; Chetschik, Irene,
2023.
Applied Sciences.
13(19), S. 10885.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/app131910885
-
Gayder, Steven; Kammerecker, Sandrine; Fieseler, Lars,
2023.
Biological control of the fire blight pathogen Erwinia amylovora using bacteriophages.
Journal of Plant Pathology.
106(3), S. 853-869.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s42161-023-01478-y
-
Pas, Célia; Latka, Aknieszka; Fieseler, Lars; Briers, Yves,
2023.
Virology Journal.
20(174).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1186/s12985-023-02138-4
-
Desroche, Nicolas; De Oliveira, Déborah; Imhaus, Anne-Flore; Hupfeld, Mario; Fieseler, Lars,
2023.
Journal of AOAC INTERNATIONAL.
106(4), S. 939-948.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1093/jaoacint/qsad017
-
Witte, Sander; Huijboom, Linda; Klamert, Silvia; van de Straat, Leoni; Hagens, Steven; Fieseler, Lars; de Vegt, Bert T.; van Mierlo, Joël T.,
2022.
Food Microbiology.
104(103978).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.fm.2022.103978
-
Knecht, Leandra E.; Heinrich, Nadine; Born, Yannick; Felder, Katja; Pelludat, Cosima; Loessner, Martin J.; Fieseler, Lars; et al.,
2022.
Bacteriophage S6 requires bacterial cellulose for Erwinia amylovora infection.
Environmental Microbiology.
24(8), S. 3436-3450.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/1462-2920.15973
-
Pacher, Nicola; Burtscher, Johanna; Johler, Sophia; Etter, Danai; Bender, Denisse; Fieseler, Lars; Domig, Konrad J.,
2022.
Ropiness in bread : a re-emerging spoilage phenomenon.
Foods.
11(19), S. 3021.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/foods11193021
-
Knecht, Leandra E.; Born, Yannick; Pelludat, Cosima; Pothier, Joël F.; Smits, Theo H. M.; Loessner, Martin J.; Fieseler, Lars,
2022.
Frontiers in Microbiology.
13(908346).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.908346
-
Larose, Delphine; Desroche, Nicolas; Reinau, Lukas; Hupfeld, Mario; Fieseler, Lars,
2021.
Journal of AOAC INTERNATIONAL.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1093/jaoacint/qsab165
-
Herren, Pascal; Fieseler, Lars; Ambuehl, Daniel; Grunder, Jürg,
2021.
Foodborne bacteria in raw drone brood of Apis mellifera – a preliminary survey.
Journal of Insects as Food and Feed.
7(3), S. 281-285.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3920/JIFF2020.0067
-
Pertics, Botond Zsombor; Szénásy, Dalma; Dunai, Dániel; Born, Yannick; Fieseler, Lars; Kovács, Tamás; Schneider, György,
2020.
BioMed Research International.
2020(5463801), S. 1-10.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1155/2020/5463801
-
Ganz, Giverny; Reinau, Lukas; Imhaus, Anne Flore; Hupfeld, Mario; Fieseler, Lars,
2020.
AquaSparkTM : rapid environmental monitoring of Listeria monocytogenes.
Chimia.
74(10), S. 791-797.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.2533/chimia.2020.791
-
Knecht, Leandra E.; Veljkovic, Marjan; Fieseler, Lars,
2020.
Diversity and function of phage encoded depolymerases.
Frontiers in Microbiology.
10(2949).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.02949
-
van Mierlo, Joël; Hagens, Steven; Witte, Sander; Klamert, Silvia; van de Straat, Leoni; Fieseler, Lars,
2019.
Complete genome sequences of escherichia coli phages vB_EcoM-EP75 and vB_EcoP-EP335.
Microbiology Resource Announcements.
8(16).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1128/MRA.00078-19
-
Born, Yannick; Knecht, Leandra E.; Eigenmann, Mirjam; Bolliger, Michel; Klumpp, Jochen; Fieseler, Lars,
2019.
Archives of Virology.
164(3), S. 819-830.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s00705-019-04148-6
-
Roth-Konforti, Michal; Green, Ori; Hupfeld, Mario; Fieseler, Lars; Heinrich, Nadine; Ihssen, Julian; Vorberg, Raffael; Wick, Lukas; Spitz, Urs; Shabat, Doron,
2019.
Angewandte Chemie: International Edition.
58(30), S. 10361-10367.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/anie.201904719
-
Knecht, Leandra E.; Born, Yannick; Pothier, Joël F.; Loessner, Martin J.; Fieseler, Lars,
2018.
Complete genome sequences of erwinia amylovora phages vB_EamP-S2 and vB_EamM-Bue1.
Microbiology Resource Announcements.
7(3).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1128/MRA.00891-18
-
Buttimer, Colin; Born, Yannick; Lucid, Alan; Loessner, Martin J.; Fieseler, Lars; Coffey, Aidan,
2018.
Erwinia amylovora phage vB_EamM_Y3 represents another lineage of hairy myoviridae.
Research in Microbiology.
169(9), S. 505-514.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.resmic.2018.04.006
-
Born, Yannick; Fieseler, Lars; Thöny, Valentin; Leimer, Nadja; Duffy, Brion; Loessner, Martin J.,
2017.
Applied and Environmental Microbiology.
83(12), S. e00341-17.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1128/AEM.00341-17
-
Shen, Yang; Boulos, Samy; Sumrall, Eric; Gerber, Benjamin; Julian-Rodero, Alicia; Eugster, Marcel R.; Fieseler, Lars; Nyström, Laura; Ebert, Marc-Olivier; Loessner, Martin J.,
2017.
Structural and functional diversity inListeriacell wall teichoic acids.
Journal of Biological Chemistry.
292(43), S. 17832-17844.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1074/jbc.M117.813964
-
Schmitter, Sibylle; Fieseler, Lars; Klumpp, Jochen; Bertram, Ralph; Loessner, Martin J.,
2017.
Molecular Microbiology.
105(3), S. 413-425.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/mmi.13706
-
Krapf, Tamara; Kuhn, Roger; Kauf, Peter; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Fieseler, Lars,
2016.
Water Science and Technology.
16(6), S. 1674-1682.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.2166/ws.2016.052
-
Schwendimann, Livia Maya; Kauf, Peter; Fieseler, Lars; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Miescher Schwenninger, Susanne,
2015.
Journal of Microbiological Methods.
115, S. 94-99.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.mimet.2015.05.022
-
Born, Yannick; Bosshard, Lars; Duffy, Brion; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2015.
Protection of Erwinia amylovora bacteriophage Y2 from UV-induced damage by natural compounds.
Bacteriophage.
5(4), S. e1074330.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1080/21597081.2015.1074330
-
Fieseler, Lars; Doyscher, Dominik; Loessner, Martin; Schuppler, Markus,
2014.
Acanthamoeba release compounds which promote growth of Listeria monocytogenes and other bacteria.
Applied Microbiology and Biotechnology.
98(7), S. 3091-3097.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s00253-014-5534-9
-
Born, Yannick; Fieseler, Lars; Klumpp, Jochen; Eugster, Marcel R.; Zurfluh, Katrin; Duffy, Brion; Loessner, Martin J.,
2014.
Environmental Microbiology.
16(7), S. 2168-2180.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/1462-2920.12212
-
Doyscher, Dominik; Fieseler, Lars; Dons, Lone; Loessner, Martin J.; Schuppler, Markus,
2013.
Environmental Microbiology.
15(2), S. 433-446.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/j.1462-2920.2012.02858.x
-
Guenther, Susanne; Herzig, Oliver; Fieseler, Lars; Klumpp, Jochen; Loessner, Martin J.,
2012.
Biocontrol of Salmonella Typhimurium in RTE foods with the virulent bacteriophage FO1-E2.
International Journal of Food Microbiology.
154(1-2), S. 66-72.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.023
-
Born, Yannick; Fieseler, Lars; Marazzi, Janine; Lurz, Rudi; Duffy, Brion; Loessner, Martin J.,
2011.
Applied and Environmental Microbiology.
77(17), S. 5945-5954.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1128/AEM.03022-10
-
Fieseler, Lars; Loessner, Martin,
2013.
In:
Labbé, Ronald G.; García, Santos, Hrsg.,
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Wiley.
S. 448-456.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/9781118684856.ch28
-
Gayder, Steven; Fieseler, Lars; Castle, Alan; Svircev, Antonet,
2022.
A novel genome-wide, qPCR-based approach to identify genetic determinants of phage host range[Poster].
In:
Viruses of Microbes (VoM), Guimarães, Portugal, 18-22 July 2022.
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-27325
-
Knecht, Leandra; Heinrich, Nadine; Felder, Katja; Born, Yannick; Pelludat, Cosima; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2018.
Mutations in the bcs operon of Erwinia amylovora abolish infection by bacteriophages S6 and M7[Poster].
In:
Viruses of Microbes (VoM), Wroclaw, Poland, 9-13 July 2018.
-
Buttimer, Collin; Born, Yannick; Hendrix, Hanne; Oliveria, Hugo; McAuliffe, Olivia; Neve, Horst; Ross, R. Paul; Hill, Colin; Noben, Jean-Paul; O'Mahony, Jim; Fieseler, Lars; Lavigne, Rob; Coffey, Aidan; et al.,
2017.
Hairy jumbo phages of Enterobacteriaceae[Poster].
In:
2017 Evergreen International Phage Meeting, Evergreen State College, USA, 6-11 August 2017.
ResearchGate.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.19768.42243
-
Gerber, Nicole; Fieseler, Lars; Hirsch, Sven; Neutsch, Lukas; Papadopoulou, Athina; Smits, Theo,
2022.
Clinicum.
2022(6), S. 80-81.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-26376
-
Stöppelmann, Felix; Fieseler, Lars,
2020.
Massnahmen zur Beherrschung mikrobiologischer Risiken verursacht durch Vibrio spp..
-
Wetzel, Silvan; Fieseler, Lars,
2020.
Risk evaluation of E. coli ST 131 as a foodborne pathogen in Switzerland.
-
Wetzel, Silvan; Fieseler, Lars,
2020.
Shiga-toxin producing escherichia coli in flour, wheat grain and flour products.
-
Knecht, Leandra; Born, Yannick; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2016.
Identification of phage receptors in Erwinia amylovora after transposon mutagenesis[Poster].
In:
Viruses of Microbes (VoM), Liverpool, United Kingdom, 18-22 July 2016.
-
Freimüller Leischtfeld, Susette; Weber, Stefan; Kuhn, Roger; Schmid, Jürg; Fieseler, Lars,
2015.
Molekulare Schnellmethode für den Legionellen-Test.
Alimenta.
2015(8).
-
Born, Yannick; Fieseler, Lars,
2015.
A bacteriophage cocktail to control Salmonella Typhimurium[Poster].
In:
21st Biennial Evergreen International Phage Biology Meeting, Olympia, USA, 2-7 August 2015.
-
Born, Yannick; Knecht, Leandra; Pelludat, Cosima; Duffy, Brion; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2015.
Bakteriophagen zur Bekämpfung von Feuerbrand[Poster].
In:
1. Nationale Tagung - Gemeinsam gegen Feuerbrand, Wädenswil, 2015.
-
Adlhart, Christian; Born, Yannick; Fuchs, Michael; Fieseler, Lars; Pavlovic, Branislav,
2015.
In:
Proceedings of the NART conference 2015.
NART 2015, Nanofibers, Applications and Related Technologies, Liberec, Czech Republic, 31 August - 2 September 2015.
S. 49-56.
-
Gantenbein-Demarchi, Corinne; Kuhn, Roger; Kauf, Peter; Schmid, Jürg; Krapf, Tamara; Fieseler, Lars,
2015.
Fäkalindikatoren im Trinkwasser nachweisen.
Alimenta.
-
Born, Yannick; Klumpp, Jochen; Zurfluh, Katrin; Duffy, Brion; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2015.
Implications of the phage depolymerase DpoL1 on Erwinia amylovora[Poster].
In:
21st Biennial Evergreen International Phage Biology Meeting, Olympia, USA, 2-7 August 2015.
-
Leiblein, Thomas; Kroslakova, Ivana; Freimüller Leischtfeld, Susette; Fieseler, Lars; Hofer, Susanne,
2015.
In:
Alexander, Keith; Price, Ilfryn, Hrsg.,
EuroFM Research Papers, Section 5, Development Papers.
EuroFM Conference 2015, Glasgow, Ireland, 1-3 June 2015.
European Facilities Management Network (EuroFM).
S. 26-33.
-
Fieseler, Lars,
2015.
Nachweis und Kontrolle der Keimbelastung im Lebensmittel.
Lebensmittel-Technologie.
2015(4), S. 12-13.
-
Fieseler, Lars; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Miescher Schwenninger, Susanne; Kuhn, Roger; Kleinert, Michael,
2013.
Rope in bread : a critical challenge for the bakery industry[Poster].
In:
4th MoniQA International Conference, Budapest, Hungary, 26 February - 1 March 2013.
-
Gantenbein-Demarchi, Corinne; Kuhn, Roger; Krapf, Tamara; Fieseler, Lars,
2012.
Detection of faecal indicator organisms by RT-qPCR[Poster].
In:
SGM Annual Congress 2012 - Swiss Society for Microbiology, St. Gallen, 21-22 June 2012.
-
Fieseler, Lars; Loessner, Martin; Hagens, Steven,
2011.
Bacteriophages and food safety.
In:
Lacroix, Christophe, Hrsg.,
Protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservation.
Oxford:
Woodhead Publishing.
S. 161-178.
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ; 201.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1533/9780857090522.1.161
-
Heller, Knut; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2011.
1. Auflage.
Hamburg:
Behr.
ISBN 978-3-89947-594-4.
-
Gayder, Steven; Kammerecker, Sandrine; Gervásio, Kellen; Henriques, André; Torres-Cortés, Gloria; Kőrösiné Papp, Szilvia; Kovács, Tamás; Raffai, Krisztina; Cabezón Largas, Sixto; de Santos Prieto, Borja; Fieseler, Lars,
2022.
A qPCR-based, population dynamics approach for the development of a bacteriophage-based biopesticide.
In:
Third International Symposium on Fire Blight of Rosaceous Plants, Dresden-Pillnitz, Germany, 6-9 September 2022.
-
Kammerecker, Sandrine; Gayder, Steven; Gervásio, Kellen; Henriques, André; Torres-Cortés, Gloria; Kőrösiné Papp, Szilvia; Kovács, Tamás; Raffai, Krisztina; Cabezón Largas, Sixto; de Santos Prieto, Borja; Fieseler, Lars,
2022.
PhageFire : formulation of a bacteriophage-based biopesticide against Erwinia amylovora.
In:
Third International Symposium on Fire Blight of Rosaceous Plants, Dresden-Pillnitz, Germany, 6-9 September 2022.
-
Fieseler, Lars,
2017.
Bacteriophages for the control of pathogenic bacteria.
In:
BioTech 2017 Conference, Prague, Czech Republic, 13-17 June 2017.
-
Born, Yannick; Leimer, Nadja; Thöny, Valentin; Zurfluh, Katrin; Eugster, Marcel; Klumpp, Jochen; Duffy, Brion; Loessner, Martin; Fieseler, Lars,
2016.
Engineered phages for efficient control and rapid detection of viable Erwinia amylovora cells.
In:
Viruses of Microbes (VoM), Liverpool, United Kingdom, 18-22 July 2016.
-
Born, Yannick; Fieseler, Lars,
2016.
The effectiveness of T5-like phages to control Salmonella enterica.
In:
3rd International Conference «Bacteriophages», Moscow, Russia, 13-15 October 2016.
-
Fieseler, Lars; Klumpp, Jochen,
2014.
A cocktail of two bacteriophages is required to control Salmonella in vitro.
In:
Viruses of Microbes (VoM), Zurich, Switzerland, 14-18 July 2014.
-
Fieseler, Lars,
2014.
Bakteriophagen zur Kontrolle von Salmonella Typhimurium in Lebensmitteln.
In:
7. Symposium: Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel‐Mikrobiologie, Lemgo, Germany, 1-2 July 2014.
-
Hinderling, Christian; Kroslakova, Ivana; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Freimüller Leischtfeld, Susette; Delueg, Stephanie; Miescher Schwenninger, Susanne; Fieseler, Lars,
2012.
In:
1st Swiss International Congress on Industrial Microbiology (MICROSCON), Olten, Switzerland, 16-17 October 2012.
Interessenbindungen
Aktuelle Interessenbindungen
- Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene (SGLH): Präsident
ehrenamtliche Tätigkeit, Präsident der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelhygiene (SGLH)Die SGLH setzt sich für eine Erhöhung der Lebensmittelsicherheit und -hygiene ein. Diese Aktivitäten decken sich vollständig mit den Aktivitäten der Forschungsgruppe Lebensmittelmikrobiologie (zhaw) in Lehre, Forschung, Weiterbildung, und Dienstleistungen., Hirzel
01 / 2023 - heute - phageSuisse: Präsident
Als Präsident von phageSuisse organisiere ich die Vorstandssitzungen, Generalversammlungen und wissenschaftlichen bzw. öffentlichen Aktivitäten des Vereins. Bisher setzt sich phageSuisse für die Etablierung der Phagentherapie in der Medizin ein. Zukünftige will phageSuisse die Phagentechnologie im Sinne des One Health Ansatzes für weitere Bereiche (Agronomie und Lebensmittel) etablieren.Die Inhalte dieser Arbeiten decken sich sehr gut mit den Forschungsaktivitäten der FG Lebensmittelmikrobiologie (zhaw)., Fribourg
01 / 2024 - heute - Werder Stiftung: Mitgied des Stiftungsrates
Ich bin Mitglied des Stiftungsrates der Werder Stiftung (https://www.werder-stiftung.ch/index.php). Die Werder Stiftung engagiert sich für die Wahrung der Lebensmittelsicherheit. Der Stiftungsrat verleiht jährlich den Werder Preis zur Ehrung von Persönlichkeiten schweizerischer Nationalität, ausnahmsweise auch ausländischer Forscher, die auf dem Gebiet der Lebensmittelqualität und -sicherheit, insbesondere der Lebensmittelchemie, oder in anderer Weise grosse Verdienste um die Kontrolle, Gesetzgebung oder Technologie der Lebensmittel erbracht haben., Bern
07 / 2024 - heute