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Dr. Roman Grüter

Dr. Roman Grüter

Dr. Roman Grüter

ZHAW Life Sciences und Facility Management
Zentrum Natürliche Ressourcen
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil

+41 (0) 58 934 53 71
roman.grueter@zhaw.ch

Persönliches Profil

Tätigkeit an der ZHAW

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Forschungsgruppe Geography of Food
Leiter Master Research Unit (MRU) Agroecology and Food Systems
Modulleitung Agrobiodiversity Summer School

www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/environmental-and-agrofood-systems/geography-of-food/

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse

Internationale Landwirtschaft, Agrobiodiversität, Nachhaltigkeit, Klimaschutz und -adaption, GIS, Weizen, Mikronährstoffe

Aus- und Fortbildung

Doktorat, 2017, Departement Umweltsystemwissenschaften, ETH Zürich

MSc Umweltnaturwissenschaften, 2013, Departement Umweltsystemwissenschaften, ETH Zürich

CAS Hochschuldidaktik, 2020, PH Zürich

CAS Geographische Informationssysteme (GIS), 2018, ETH Zürich

Mitglied in Netzwerken

Projekte

Publikationen

Beiträge in wissenschaftlicher Zeitschrift, peer-reviewed
Buchbeiträge, peer-reviewed
Weitere Publikationen

Publikationen vor Tätigkeit an der ZHAW

Grüter R, Costerousse B, Mayer J, Mäder P, Thonar C, Frossard E, Schulin R, Tandy S (2019) Long-term organic matter application reduces cadmium but not zinc concentrations in wheat. Sci Total Environ 669: 608-620. doi: 10.1016/j.scitotenv.2019.03.112

Grüter R, Meister A, Schulin R, Tandy S (2017) Green manure effects on zinc and cadmium accumulation in wheat grains (Triticum aestivum L.) on high and low zinc soils. Plant Soil. doi: 10.1007/s11104-017-3486-4

Grüter R, Costerousse B, Bertoni A, Mayer J, Thonar C, Frossard E, Schulin R, Tandy S (2017) Green manure and long-term fertilization effects on soil zinc and cadmium availability and uptake by wheat (Triticum aestivum L.) at different growth stages. Sci Total Environ 599–600: 1330-1343. doi: 10.1016/j.scitotenv.2017.05.070

Helfenstein J, Müller I, Grüter R, Bhullar G, Mandloi L, Papritz A, Siegrist M, Schulin R, Frossard E (2016) Organic wheat farming improves grain zinc concentration. PLoS ONE 11(8):e0160729. 10.1371/journal.pone.0160729