Dr. Zala Schmautz

Arbeit an der ZHAW

Tätigkeit

Dozentin und Co-Leiterin Forschungsgruppe Aquakultursysteme

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte

• Nährstoffrecycling
• Wasseranalysen und Wasserchemie
• Bodenlose Pflanzenanbau (Hydroponik, Aquaponik, Bioponik)
• Vertikale Landwirtschaft und Pflanzenanbau in Innenräumen

Lehrtätigkeit in der Weiterbildung

Workshop Aquaponik

Aus- und Weiterbildung

Ausbildung

• Doktorin der Wissenschaften / Umweltsystemwissenschaften
  ETH Zürich
  09 / 2016 - 02 / 2021
• Master's degree / Sanitary Engineering (Public Health and Environmental Health Professional)
  Faculty of Health Sciences, University of Ljubljana, Slovenia
  10 / 2013 - 04 / 2015
• Bachelor's degree / Sanitary Engineering (Public and Environmental Health Professional)
  Faculty of Health Sciences, University of Ljubljana, Slovenia
  10 / 2009 - 09 / 2013

Netzwerk

Mitglied in Netzwerken

European aquaculture society

ORCID digital identifier

ORCID ID: 0000-0003-0672-7086

Auszeichnungen

Hans Vontobel-preis 2022
ETH Zürich
05 / 2022

Social Media

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Projekte

• Food-Energy-wAter-healTh innovations for sustainable development in AFRICA / Projektleiter:in / laufend
• AQUAPEALTH: Nutzung von mikrobiellen Gemeinschaften in substratfreien Kulturen zur Verbesserung der Pflanzengesundheit in verschiedenen Anbausystemen / Stellv. Projektleiter:in / laufend
• Von Urin zu Dünger: Lokale Nährstoffrückgewinnung in kreislauforientierten Sanitärsystemen / Teammitglied / laufend
• Innovating Nepalese aquaculture: Technology advancement, integration in the WEFH nexus and social inclusion / Projektleiter:in / laufend
• AquaChain – Connecting the trophic levels of a freshwater aquaculture food chain / Stellv. Projektleiter:in / laufend
• Underground Farming: Nachhaltigkeit, Flächeneffizienz und Versorgungssicherheit in der Schweizer Landwirtschaft / Co-Projektleiter:in / laufend
• Koordinationsstelle Aquakultur / Teammitglied / laufend
• INtegrated and Circular Technologies for Sustainable city region FOOD systems in Africa / Projektleiter:in / laufend
• Industrial symbiosis options for nutrient provision in indoor vertical farming / Projektleiter:in / abgeschlossen
• Development of a prototype of low-tech, space efficient soilless cultivation (aquaponics) for refugee camps in Jordan / Projektleiter:in / abgeschlossen
• SAMAKI AFYA: Verbesserung der Wirtschaftlichkeit von Fischfarmen durch bessere Fischgesundheit / Stellv. Projektleiter:in / abgeschlossen
• Underground mission: Soilless crop cultivation / Projektleiter:in / abgeschlossen
• Local food for the future / Projektleiter:in / abgeschlossen
• AWACS – Animal Welfare Assessment and Control System for Fish Farms / Teammitglied / abgeschlossen
• Implementierung der Aquaponik Technologie in Kunming, China: Konstruktion eines Prototyps für die Kultivierung von Fisch und Gemüse / Stellv. Projektleiter:in / abgeschlossen
• Characterization of nitrogen dynamics in an aquaponic system / Teammitglied / abgeschlossen
• Förderung der Aquaponik in Rumänien zur Unterstützung benachteiligter Regionen / Teammitglied / abgeschlossen
• KTI Gotthardwasser / Teammitglied / abgeschlossen

Publikationen

Beiträge in wissenschaftlicher Zeitschrift, peer-reviewed

• Junge, R., Schmautz, Z. and Milliken, S. (2024) 'Toward nutrient cycling from organic waste streams for soilless cultivation', Current Opinion in Food Science, 61(101257). doi: 10.1016/j.cofs.2024.101257.
• Gartmann, F. et al. (2023) 'Bioponics – an organic closed-loop soilless cultivation system : yields and characteristics compared to hydroponics and soil cultivation', Agronomy, 13(6), p. 1436. doi: 10.3390/agronomy13061436.
• Folorunso, E. A. et al. (2023) 'The economic viability of commercial-scale hydroponics : Nigeria as a case study', Heliyon, 9(8), p. e18979. doi: 10.1016/j.heliyon.2023.e18979.
• Bruni, L. et al. (2023) 'The effect of nutrient source and beneficial bacteria on growth of Pythium-exposed lettuce at high salt stress', Water, 15(11), p. 2109. doi: 10.3390/w15112109.
• Schmautz, Z. et al. (2022) 'Microbial diversity across compartments in an aquaponic system and its connection to the nitrogen cycle', Science of the Total Environment, 852(158426). doi: 10.1016/j.scitotenv.2022.158426.
• Schmautz, Z. et al. (2021) 'Nitrogen transformations across compartments of an aquaponic system', Aquacultural Engineering, 92(102145). doi: 10.1016/j.aquaeng.2021.102145.
• Schmautz, Z. et al. (2021) 'Environmental parameters and microbial community profiles as indication towards microbial activities and diversity in aquaponic system compartments', BMC Microbiology, 21(12). doi: 10.1186/s12866-020-02075-0.
• Eck, M. et al. (2019) 'Exploring bacterial communities in aquaponic systems', Water, 11(2), p. 260. doi: 10.3390/w11020260.
• Egloff, S. et al. (2018) 'High-density cultivation of microalgae continuously fed with unfiltered water from a recirculating aquaculture system', Algal Research, 34, pp. 68–74. doi: 10.1016/j.algal.2018.07.004.
• Nicoletto, C. et al. (2018) 'Babyleaf NFT production and water management in aquaponic system', Acta Horticulturae, pp. 159–164. doi: 10.17660/ActaHortic.2018.1215.30.
• Nicoletto, C. et al. (2018) 'Extension of aquaponic water use for NFT baby-leaf production : mizuna and rocket salad', Agronomy, 8(5), p. 75. doi: 10.3390/agronomy8050075.
• Maucieri, C. et al. (2018) 'Hydroponic systems and water management in aquaponics : a review', Italian Journal of Agronomy, 13(1/1012). doi: 10.4081/ija.2018.1012.
• Nozzi, V. et al. (2018) 'Nutrient management in aquaponics : comparison of three approaches for cultivating lettuce, mint and mushroom herb', Agronomy, 8(3), p. 27. doi: 10.3390/agronomy8030027.
• Maucieri, C. et al. (2017) 'Vegetable intercropping in a small-scale aquaponic system', Agronomy, 7(4), p. 63. doi: 10.3390/agronomy7040063.
• Schmautz, Z. et al. (2017) 'Microbial diversity in different compartments of an aquaponics system', Archives of Microbiology, 199(4), pp. 613–620. doi: 10.1007/s00203-016-1334-1.
• Schmautz, Z. et al. (2016) 'Tomato productivity and quality in aquaponics : comparison of three hydroponic methods', Water, 8(11). doi: 10.3390/w8110533.
• Goddek, S. et al. (2016) 'Navigating towards decoupled aquaponic systems : a system dynamics design approach', Water, 8(7). doi: 10.3390/w8070303.
• Goddek, S. et al. (2016) 'The effect of anaerobic and aerobic fish sludge supernatant on hydroponic lettuce', Agronomy, 6(2). doi: 10.3390/agronomy6020037.

Buchbeiträge, peer-reviewed

Némethy, S. et al. (2016) 'Protecting plants from pests and diseases in aquaponic systems', in Łabaj, M., Sobczuk, S., and Fabin, A. (eds) Ecological Footprint in Central Europe. Sucha Beskidzka: The University College of Tourism and Ecology Press, pp. 166–179.

Weitere Publikationen

• Becke, C. et al. (2025) Advancing sustainability and circularity in aquaculture to build a resilient global food system. Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina. doi: 10.26164/leopoldina_04_01259.
• Gartmann, F., Schmautz, Z. and Junge, R. (2019) 'Influence of pH change on the phosphorus cycle in aquaponics', in 9th International Phosphorus Workshop (IPW9), Zurich, 8-12 July 2019. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. doi: 10.21256/zhaw-18461.
• Schmautz, Z. and Junge, R. (2015) 'Acvaponia în lume : aquaponic systems around the world', Revistă Română de Acvaponie, 1(1), pp. 12–15.
• Podgrajsek, B. et al. (2014) 'Preliminarni monitoring akvaponicnega sistema v biotehniskem centru Naklo', Moje podeželje, 5(9), pp. 10–11. doi: 10.21256/zhaw-4982.

Publikationen vor Tätigkeit an der ZHAW

Schmautz Z (2015). Mass Balance and Nutrient Recycling in Aquaponics. Master thesis. Faculty of Health Sciences, University of Ljubljana (Slovenia).

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