Nachweis pathogener Bakterien in Lebensmitteln mittels Nanobeads

Beschreibung

Der Nachweis lebensmittelassoziierter pathogener Bakterien (Lebensmittelsicherheitskriterien) erfolgt in der Regel nach einer selektiven Anreicherung, gefolgt von kulturellen, immunologischen oder nukleinsäurebasierten Verfahren. In diesem Projekt sollen neue Nanopartikel für den Nachweis der Bakterien entwickelt werden.