Lucy Laila Tulinski

Projekte

• Mikrobiologische Risikobeurteilung / Teammitglied / laufend

Publikationen

Beiträge in wissenschaftlicher Zeitschrift, peer-reviewed

Tulinski, L. L. et al. (2026) 'Assessment of wheat bran bio-valorization on the quality of cold extruded pasta', Future Foods, 13(100924). doi: 10.1016/j.fufo.2026.100924.

Zurück