Regenerative Transformation in der Praxis – Konzeptionelle Grundlagen für ein Geschäftsmodell-Framework (RegenValueLoops)

Wie wird ein Kaffeeunternehmen regenerativ – und bleibt dabei wirtschaftlich tragfähig? Die Vorstudie mit ViCOLLECTIVE klärt, was Regeneration entlang der Wertschöpfungskette bedeutet, und identifiziert zentrale Hebel für die Transformation.

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Beschreibung

ViCOLLECTIVE, ein Schweizer Kaffeeunternehmen mit rund 190 Mitarbeitenden, will über Nachhaltigkeit hinaus regenerativ wirtschaften. Bestehende regenerative Frameworks setzen meist auf Ebene des landwirtschaftlichen Betriebs an. Ein Ansatz, der die gesamte Wertschöpfungskette eines KMU abdeckt und die wirtschaftliche Tragfähigkeit von Anfang an mitdenkt, fehlt bisher. Ohne diesen Rahmen lassen sich Massnahmen kaum glaubwürdig begründen und vergleichen. Eine weitere Zertifizierung ist dabei ausdrücklich nicht das Ziel.

Die Vorstudie schafft ein gemeinsames, wirtschaftlich fundiertes Verständnis von regenerativer Transformation bei ViCOLLECTIVE. Sie identifiziert und priorisiert die wichtigsten Hebel entlang der Wertschöpfungskette:

Anbau,
Beschaffung,
Leadership,
Unternehmenskultur sowie
Verkauf und Konsum.

Damit legt sie die Grundlage für ein Folgeprojekt, in dem ein praxisnahes, auf andere KMU der Lebensmittelbranche übertragbares Framework entwickelt werden soll.