Comparison of roasting
Beschreibung
Comparison of roasting with different head/energy sources. This will be conducted first (2023) on three shop roasters and later (2024) on two industrial roasters.
Eckdaten
Projektleitung
Prof. Dr. Chahan Yeretzian
Stellv. Projektleitung
Projektteam
Projektstatus
laufend, gestartet 03/2023
Institut/Zentrum
Institut für Chemie und Biotechnologie (ICBT)
Drittmittelgeber
Dritte