Lorenz Rieger
Lorenz Rieger
ZHAW
Life Sciences und Facility Management
Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil
Arbeit an der ZHAW
Tätigkeit
Wissenschaftlicher Mitarbeiter Forschungsgruppe Geography of Food
Lehrtätigkeit
BSc Modul «Produzierende Stadt»
Berufserfahrung
- Mitarbeiter / Projektleitung
WormUp GmbH / Verein WormUp
2020 - 2025 - Freiberuflicher Grafik- und Webdesigner
Selbstständig
2020 - 2025 - Co-Founder
EDAPRO GmbH
2016 - 2025 - Wissenschaftliche Assistenz, Forschungsgruppe Geography of Food
ZHAW Wädenswil
2016 - 2020
Aus- und Weiterbildung
Ausbildung
- Master of Science (MSc) / Umwelt und Natürliche Ressourcen
ZHAW Wädenswil
2017 - 2021 - Bachelor of Science (BSc) / Umweltingenieurwesen
ZHAW Wädenswil
2012 - 2016
Projekte
- Regionale Transition – gemeinsam in Wädenswil eine Vision für regenerative Landwirtschaft entwickeln und umsetzen / Teammitglied / laufend
- PEATLESS – Overcoming barriers for the adoption of alternative substrates with less peat content to support the Green Transition in horticulture / Co-Projektleiter:in / laufend
- AgroInnoTool / Teammitglied / abgeschlossen
- Perlen der Nachhaltigkeit / Teammitglied / abgeschlossen
Publikationen
Schriftliche Konferenzbeiträge, peer-reviewed
Schmitt, E. et al. (2018) 'Diversifizierung in der Landwirtschaft : Potentiale der digitalen Vernetzung für Innovationen und Nischenmärkte', in Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA). Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie. doi: 10.21256/zhaw-3868.
Weitere Publikationen
- Rieger, L. and Hürlimann, D. (2026) Availability assessment. Wädenswil: ZHAW Zurich University of Applied Sciences.
- Rieger, L., Forrer, C. and Della Casa, H. (2025) Grower's environment. Wädenswil: ZHAW Zurich University of Applied Sciences.
- Jaisli, I. et al. (2018) Designing sustainable food systems : an open E-learning course. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Mündliche Konferenzbeiträge und Abstracts
Jaisli, I. et al. (2018) 'Educating for sustainable food value chains : insights from an open online course', in Tropentag 2018 : Global food security and food safety: the role of universities. Weikersheim: Margraf Publishers.