Woher stammt das Gift, das Babymilchpulver verschiedener Hersteller verunreinigt hat?
Seit Wochen wird immer wieder und immer mehr Babymilchpulver zurückgerufen. Grund ist die mögliche Verunreinigung mit dem Giftstoff Cereulid. Die Tagesschau-Ausgabe vom 11. Februar hat sich auf die Suche nach Erklärungen dafür gemacht, wie es zu dieser Verunreinigung kommen konnte. Einen Verdacht dazu äussert Lars Fieseler, Leiter des Zentrums für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement an der ZHAW. Er vermutet im Weiteren, dass sich die herstellenden Betriebe bislang nicht bewusst waren, dass es zu dieser Verunreinigung überhaupt kommen kann.
