Ways2Value: Eine Biogasanlage als öffentlich zugänglicher, interaktiver Lern- und Forschungsort

Beschreibung

Rund 1/3 aller Lebensmittel in der Schweiz werden weggeworfen, obwohl darin Energie und Nährstoffe stecken. In einer Mikro-Biogasanlage werden Essensreste durch Mikroorganismen in Biogas und Dünger umgewandelt. Solche Anlagen scheitern selten an der Technik, sondern an mangelnder Akzeptanz sowie an Vorbehalten gegenüber Geruch, Sicherheit und Unterhalt.

Ways2Value setzt hier an: Eine bereits erprobte Anlage wird als öffentlich zugänglicher, interaktiver Lern- und Forschungsort auf den Campus Grüental überführt. Mensa- und Gärtnereiabfälle werden vor Ort verwertet, wodurch ein realer, erlebbarer Stoffkreislauf entsteht (Abfall, Energie, Dünger, Pflanze, Mensa).

Das Projekt verbindet technischen Realbetrieb, Akzeptanzforschung und gestalterische Vermittlung an demselben Objekt und ergänzt bestehende Lehrformate. Wer in der Mensa isst, kann so direkt miterleben, wie der eigene Tellerrest zu Energie und Dünger für den nächsten Salat wird.

Neu ist nicht die Technologie, sondern ihre Umsetzung als erste öffentlich zugängliche Mikro-Biogasanlage im schweizerischen Hochschulkontext.

Forschungsfrage: Wie können wir eine Mikro-Biogasanlage im öffentlichen und edukativen Raum so gestalten, dass sie verstanden, akzeptiert und langfristig genutzt wird?