Etablierung einer Flusskrebshaltung

Beschreibung

Die Blausee AG möchte die Fliessrinnenanlage «Fürt» zur Flusskrebsproduktion umnutzen. Dies bedingt eine Neukonzessionierung der Anlage. In einem zweiten Schritt sollen die Prozesse entwickelt werden, welche eine selbständige Produktion von Flusskrebsen ohne Beeinträchtigung der bestehenden Forellenproduktion ermöglicht. Dies Bedingt die Entwicklung der standortspezifischen Protokolle für die Muttertierhaltung, Befruchtung, Jungtiergewinnung, Aufzucht und späteren Mast in der Anlage Fürt unter Einbezug der zur Verfügung stehenden Anlagenteile.