Aufbau Baumschule Pro Fair Trade AG

Beschreibung

Die Pro Fair Trade AG besitzt eine Plantage von 300 ha in der Elfenbeinküste. Sie produzieren dort nachhaltige, bio-zertifizierte Kokosnuss-Produkte und andere tropische Früchte und Gewürze für die Schweiz und Europa. Dem Projekt sind 700 Kleinbauern und zwei landwirtschaftliche Kooperationen angeschlossen, die ihre Kokosnussernte an Pro Fair Trade AG verkaufen können. Die Pro Fair Trade AG wünscht sich eine eigene Baumschule, um die verschiedenen Nutzpflanzen heranzuziehen. Für deren Aufbau und das Heranziehen von Nutzpflanzen fehlt allerdings das praktische Knowhow der Mitarbeitenden vor Ort. In diesem Forschungsprojekt untersucht Thomas Kimmich vom Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen der ZHAW während eines zweiwöchigen Aufenthalts vor Ort, wie mithilfe von Schweizer Knowhow die Baumschule den örtlichen Gegebenheiten entsprechend optimal aufgebaut werden kann. In einem zweiten Schritt wird untersucht, wie mit den vorhandenen Ressourcen und Bedingungen Vanille und Pfeffer bestmöglich angezogen werden können. Die Arbeitsschritte und gewonnenen Erfahrungen werden analysiert und dokumentiert, mit dem Ziel, den Prozess künftiger Projekte weiter zu optimieren. Der Aufbau der Baumschule erfolgt in Zusammenarbeit mit zwei einheimischen Agronomen.