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Zürcher Hochschule
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Cryokonservierung von Allium cepa var. aggregatum

Beschreibung

Pilotprojekt zur Cryokonservierung als mögliche Erhaltungsmethode von Schalotten

Die Erhaltung von Schalotten im Feld ist zeit- und kostenaufwendig.

Auch Witterungseinflüsse und diverse Pathogene erschweren die Erhaltungsarbeit im Freiland. Die Cryokonservierung könnte eine mögliche Alternative darstellen.

Eckdaten

Projektleitung

Projektstatus

abgeschlossen, 01/2018 - 12/2018

Institut/Zentrum

Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen (IUNR)

Drittmittelgeber

Bund

Projektvolumen

26'320 CHF