Giovanna Spielmann-Prada

Netzwerk

Mitglied in Netzwerken

• SGLWT (Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie)
• SGLH (Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene)<br />

Projekte

• Mikrobiologische Risikobeurteilung / Teammitglied / laufend
• Entwicklung und Revidierung einer Branchenleitlinie zur Erfüllung der gesetzlich geforderten Selbstkontrolle für die Produktion oder Inverkehrbringung von essbaren Insekten / Teammitglied / abgeschlossen
• Überarbeitung des Leitfadens für Lebensmittelspenden / Teammitglied / abgeschlossen
• Überarbeitung des BLV-Leitfadens zur Datierung von Lebensmittel / Teammitglied / abgeschlossen

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