Daniel Christoph Meier
Daniel Christoph Meier
ZHAW
School of Engineering
Multiphysik-Modellierung und Bildverarbeitung
Technikumstrasse 71
8400 Winterthur
Projekte
Publikationen
Mündliche Konferenzbeiträge und Abstracts
Hocker, T., Safa, Y. and Meier, D. C. (2016) 'Kontrolliertes Kühlen von Kakaobutter und Modellierung der Kristallisation von Kakaobutter', in Choco Tec 2016 - der Schokoladenkongress des Jahres, Köln, Deutschland, 6-8 December 2016.