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Zürcher Hochschule
für Angewandte
Wissenschaften

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Petra Huber

Petra Huber

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ZHAW Life Sciences und Facility Management
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Chemie
Einsiedlerstrasse 35
8820 Wädenswil

+41 58 934 57 28
petra.huber@zhaw.ch

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Buchbeiträge, peer-reviewed

Huber, P. (2017) 'Sensory measurement : evaluation and testing of cosmetic products', in Yamashita, Y. et al. (eds) Cosmetic science and technology : theoretical principles and applications. Amsterdam: Elsevier, pp. 617–633. doi: 10.1016/B978-0-12-802005-0.00037-9.

Schriftliche Konferenzbeiträge, peer-reviewed

Weitere Publikationen

Mündliche Konferenzbeiträge und Abstracts