Gisela Hühn
Gisela Hühn
ZHAW
Life Sciences und Facility Management
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Prozessentwicklung
8820 Wädenswil
Publikationen
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Hühn, Gisela; Hühn, Tilo,
2023.
Planetary Health Folge 5: Pixel, Pflanzen und Prozesse – wie Ernährungssysteme resilienter werden.
Impact.
Verfügbar unter: https://impact.zhaw.ch/de/artikel/planetary-health-folge-5-pixel-pflanzen-und-prozesse-wie-ernaehrungssysteme-resilienter-werden
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Hühn, Gisela; Hühn, Tilo,
2021.
Narrative der Nahrung und wie sie uns beeinflussen.
Impact.
(55).
Verfügbar unter: https://impact.zhaw.ch/de/artikel/narrative-der-nahrung-und-wie-sie-uns-beeinflussen