Gisela Hühn
Gisela Hühn
ZHAW
School of Life Sciences and Facility Management
Research Group for Food Process Design
Einsiedlerstrasse 35
8820 Wädenswil
Publications
Other publications
- Hühn, G. and Hühn, T. (2023) 'Planetary Health Folge 5: Pixel, Pflanzen und Prozesse – wie Ernährungssysteme resilienter werden', Impact. Available at: https://impact.zhaw.ch/de/artikel/planetary-health-folge-5-pixel-pflanzen-und-prozesse-wie-ernaehrungssysteme-resilienter-werden.
- Hühn, G. and Hühn, T. (2021) 'Narrative der Nahrung und wie sie uns beeinflussen', Impact, (55). Available at: https://impact.zhaw.ch/de/artikel/narrative-der-nahrung-und-wie-sie-uns-beeinflussen.