Sonja Trachsel
Sonja Trachsel
ZHAW
Life Sciences und Facility Management
Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil
Arbeit an der ZHAW
Tätigkeit an der ZHAW
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Aus- und Weiterbildung
Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse
Nachhaltigkeit in der Ernährung und im Tourismus
Ländliche Entwicklung
Sozio-ökonomische Wirkungsanalysen
Methoden in der Sozialforschung
Aus- und Fortbildung
M. A. Universität Zürich (Ethnologie und russische Literaturwissenschaft)
EMBA UAS with Focus on Applied International Management and Affairs
Projekte
- Ernährungsstrategien für alle / Teammitglied / Projekt laufend
- Tierische Produkte und ihre pflanzlichen Alternativprodukte im Vergleich: Preis-und Kostenstrukturen / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- PRE Wädenswil – Stärkung der Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit in den Wertschöpfungsketten der in Wädenswil produzierten Nahrungsmittel / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Vanille / Co-ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Cocoa in Numbers – from data to knowledge / Co-ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Akzeptanzbefragung Parc Ela und Beverin / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Tgea da tgànt - Haus des Gesangs, Mathon / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Cocoa in Numbers - Social Analysis / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Cause we Care - Wissenschaftliche Begleitung / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Foodscape.ch / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Nachhaltigkeit in Schweizer Tourismusdestinationen / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- AgriPark / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- TRANSFOOD: IMPROVING SUSTAINABILITY IMPACTS OF TRANSNATIONAL FOOD VALUE CHAINS / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- RegionalKulinarium / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- NOVANIMAL Innovationen in der Ernährung / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Projekt regionaler Entwicklung Beverin / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Soziale Nachhaltigkeit in Wertschöpfungsketten von Nahrungsmitteln / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Globale Standortsuche für Haselnussproduktion / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Befragung Agrotourismus Graubünden 2015 / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Tgasa Sontgaclau / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- CONSUS / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Geography of Food Summer School & E-learning Course / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Wirksamkeitsanalyse "Graeserland" / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Neues Leben auf der Alp Wiesli / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Managementplan UNESCO Reservat da Biosfera Val Müstair Parc Naziunal / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Turrahus. Nutzungs- und Betriebskonzept / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Analyse und Strategie Agrotourismus Graubünden / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
- Regionale Einbettung des Projekts "Engihuus" in Valendas GR / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Projekt regionaler Entwicklung (PRE) Churwalden / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
- Kompetenzstelle natur- und kulturnaher Tourismus Graubünden / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
Publikationen
-
Trachsel, Sonja; Moser, Ruth; Reutz, Birgit; Göpfert, Rebecca,
2022.
eco.mont.
14(1), S. 38-42.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1553/eco.mont-14-1s38
-
Jaisli, Isabel; Laube, Patrick; Trachsel, Sonja; Ochsner, Pascal; Schuhmacher, Sarah,
2019.
Suitability evaluation system for the production and sourcing of agricultural commodities.
Computers and Electronics in Agriculture.
161, S. 170-184.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.compag.2018.02.002
-
Duyne Barenstein, Jennifer E.; Trachsel, Sonja,
2013.
.
In:
Duyne Barenstein, Jennifer E.; Leemann, Esther, Hrsg.,
Post-disaster reconstruction and change : communities' perspectives.
Boca Raton:
CRC Press.
S. 157-176.
-
Moser, Ruth; Trachsel, Sonja; Göpfert, Rebecca; Koster, Bettina; Mettler, Daniel; Reutz, Birgit,
2020.
In:
2. Schweizer Landschaftskongress, Online, 19.-20. Oktober 2020.
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-20723
-
Roth, Aline; Trachsel, Sonja; Schneider, Monika; de Castelberg, Sabine,
2020.
In:
Tropentag 2020 : food and nutrition security and its resilience to global crises, online, 9-11 September 2020.
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-20477
-
Trachsel, Sonja; Göpfert, Rebecca; Koster, Bettina; Moser, Ruth; Reutz, Birgit; Zbinden, Sarah,
2019.
Regionale Naturpärke : Entwicklungsmöglichkeiten für Familienbetriebe [Poster].
In:
Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), Wädenswil, 5. April 2019.
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3315
-
Trachsel, Sonja; Jaisli, Isabel; Schmitt, Emilia,
2018.
In:
13th European IFSA Symposium, 1-5 July 2018, Chania (Greece).
13th European IFSA Symposium, Chania, Greece, 1-5 July 2018.
Mediterranean Agronomic Institute of Chania.
S. 1-18.
-
Trachsel, Sonja; Spörri, Martina; Baur, Priska,
2018.
Fit für innovatives Wirtschaften : was leistet die berufliche Grundbildung? [Poster].
In:
Innovation in der Land- und Ernährungswirtschaft.
Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), Gränichen, 12.-13. April 2018.
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3600
-
Chetschik, Irene; Chatelain, Karin; Keller, Regula; Miescher Schwenninger, Susanne; Trachsel, Sonja; Walder, Tim,
2022.
Cocoa in numbers : from data to knowledge.
Transfer English edition.
2022(2), S. 16.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-27413
-
Chatelain, Karin; André, Amandine; Freimüller Leischtfeld, Susette; Schneider, Monika; Wick, Sylvia; Keller, Regula; Trachsel, Sonja; Waldner, Tim; Vorburger, Robert; Miescher Schwenninger, Susanne; Chetschik, Irene,
2022.
Cocoa in numbers : from data to knowledge [Poster].
In:
10th Round Table Cocoa, Hamburg, Germany, 2-3 June 2022.
-
Trachsel, Sonja; Göpfert, Rebecca; Koster, Bettina; Moser, Ruth; Mettler, Daniel; Reutz, Birgit,
2020.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-22946
-
Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska; Jenny, Maurus,
2019.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-19023
-
Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska,
2019.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-18549
-
Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska; Matyas, Julia; Jenny, Maurus,
2019.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-19024
-
Trachsel, Sonja; Gruber, Simone; Gantenbein, Basil,
2019.
Climate protection in tourism and leisure activities : insights from a tourists’ perspective [Poster].
In:
20th Swiss Global Change Day, Bern, 7 February 2019.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3368
-
Chetschik, Irene; Chatelain, Karin; Miescher Schwenninger, Susanne; Stucki, Matthias; Trachsel, Sonja; Wick, Sylvia; Vorburger, Robert; Schneider, Monika; Bratschi, Thomas; Hühn, Tilo,
2019.
Cocoa in numbers : from data to knowledge [Poster].
In:
8. Round Table Cocoa, Hamburg, 13 - 14. Juni 2019.
-
Jenny, Maurus; Trachsel, Sonja; Baur, Priska,
2017.
Umwelt, Gesundheit und Tiere in den Lehrmitteln für Köchinnen und Köche und Restaurationsfachleute.
NOVANIMAL Working Papers
; 3.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1403
-
Göpfert, Rebecca; Trachsel, Sonja,
2015.
Befragung Agrotourismus Graubünden 2015.
Chur:
Amt für Landwirtschaft und Geoinformation.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3674
-
Forster, Stefan; Bolllier-Bettler, Regula; Göpfert, Rebecca; Trachsel, Sonja,
2011.
Analyse und Strategie Agrotourismus Graubünden.
Chur:
Amt für Wirtschaft und Tourismus GR, Amt für Landwirtschaft und Geoinformation GR.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3675
-
Mariani, Ennio; Trachsel, Sonja; Demarmels, Carol,
2022.
In:
XIV International Conference of the European Society for Ecological Economics (ESEE 2022), Pisa, Italy, 14-17 June 2022.
-
Trachsel, Sonja; Moser, Ruth; Reutz, Birgit; Göpfert, Rebecca; Mettler, Daniel,
2021.
In:
4. Tagung Parkforschung Schweiz. 15. Oktober 2021. Abstracts.
4. Tagung Parkforschung Schweiz, UNESCO Biosphäre Entlebuch BBNZ, Schüpfheim, 15. Oktober 2021.
S. 18.
-
Trachsel, Sonja; Jaisli, Isabel; Lüchinger, Moritz,
2020.
Motivations for sufficiency in individual dietary decisions : a typology.
In:
The 8th World Sustainability Forum, virtual, 15-17 September 2020.