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Ramona Rüegg

  Ramona Rüegg

Ramona Rüegg
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Technologie
Einsiedlerstrasse 29
8820 Wädenswil

+41 (0) 58 934 50 10
ramona.rueegg@zhaw.ch

Persönliches Profil

Tätigkeit an der ZHAW als

Wissenschaftliche Assistentin
ILGI Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation
Backwarentechnologie/ Verfahrenstechnik/ Verpackungstechnologie

https://www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/ilgi/technologie-und-verpackung/

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse

Backwarentechnologie

Bachelor Thesis:
Membranfiltration von Frittieröl

Aus- und Fortbildung

2014-2017:
Bachelor of Science in Lebensmitteltechnologie, ZHAW Wädenswil

Projekte