VKCS: Transporte von Lebensmitteln: Unzureichende Kühlung in 15 % der kontrollierten Fahrzeuge
Der Verband der Kantonschemikerinnen und Kantonschemiker der Schweiz (VKCS) hat in Zusammenarbeit mit der Polizei im vergangenen Jahr eine gross angelegte Transportkampagne durchgeführt.
Dabei wurden rund 650 Fahrzeuge für den Lebensmitteltransport, insbesondere Kühlfahrzeuge, kontrolliert. Bei 27 % der Transporte wurden Verstösse gegen die Lebensmittelgesetzgebung festgestellt wovon 15 % die ungenügende Kühlung betrafen.
VKCS - Verband der Kantonschemiker und Kantonschemikerinnen der Schweiz (pdf)