Potential einer Bio-Detoxifizierung von getreiderelevanten Myoktoxinen durch Mikroorganismen
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Sandra Mischler
- Stellv. Projektleiter/in : Amandine André
- Projektteam : Prof. Dr. Irene Chetschik, Katrin Jedrys, Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger
- Projektvolumen : CHF 28'300
- Projektstatus : abgeschlossen
- Drittmittelgeber : Interne Förderung
- Kontaktperson : Susanne Miescher Schwenninger
Beschreibung
Das Ziel dieses Projektes ist es, Mikroorganismen auf die Reduzierung von Deoxynivalenol (DON) und Enniatin B (ENB) zu überprüfen inkl. der dazugehörigen Mykotoxinanalytik.