Eingabe löschen

Kopfbereich

Schnellnavigation

Hauptnavigation

Potential einer Bio-Detoxifizierung von getreiderelevanten Myoktoxinen durch Mikroorganismen

Auf einen Blick

Beschreibung

In diesem Projekt sollen aufbauend auf früheren Daten Mikroorganismen bezüglich einer natürlichen Reduzierung der Getreide relevanten Mykotoxine DON (Deoxynivalenol) und ENB (Enniatin B) überprüft werden. Mit bereits bekannten Mikroorganismen, die nachweislich ZEA (Zearelone) reduzieren, sollen damit drei Getreide relevante Mykotoxine natürlich reduziert werden können und dadurch Verluste eingegrenzt werden (Vermeidung Food Loss).