Comparison of roasting
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Prof. Dr. Chahan Yeretzian
- Stellv. Projektleiter/in : Dr. Samo Smrke
- Projektteam : Oliver Lipp, Nadja Plüss
- Projektstatus : laufend
- Drittmittelgeber : Dritte
- Kontaktperson : Chahan Yeretzian
Beschreibung
Comparison of roasting with different head/energy sources. This will be conducted first (2023) on three shop roasters and later (2024) on two industrial roasters.