Dr. Annette Jenny

Projects

• Farm to Table 2.0 - Wädenswil Edition / Team member / completed
• Living in the KREIS-Haus / Team member / completed

Publications

Articles in scientific journal, peer-reviewed

• Jenny, A. et al. (2026) 'Climate-based meal pricing in hospital catering : a field study on consumer behaviour and environmental impact', Frontiers in Sustainable Food Systems, 10(1760673). doi: 10.3389/fsufs.2026.1760673.
• Jenny, A. et al. (2024) 'Policies for sufficiency : factors influencing acceptance in the Swiss population', Sustainability: Science, Practice and Policy, 20(1), p. 2420415. doi: 10.1080/15487733.2024.2420415.

Written conference contributions, peer-reviewed

Stucki, M., Chryssolouris, D. and Jenny, A. (2025) 'Carbon pricing in canteens : driving change or just numbers?', in 12th International Conference on Life Cycle Management (LCM), Palermo, Italy, 9-12 September 2025. ZHAW Zurich University of Applied Sciences. doi: 10.21256/zhaw-34175.

Other publications

• Jenny, A., Chryssolouris, D. and Minder, N. (2026) Ecopreis an der Burghalde Baden : Projektbericht. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://www.energiestadt.ch/de/app/core/action/service/table/asset/id/850/service/app_energiestadt_action_base_service_protectedfilesystemproxy/inputtype/file/lang/de/derivative/original/lm/1774698895/.
• Chryssolouris, D. et al. (2025) Klimapreis : Menüpreis nach Klimabelastung im Stadtspital Zürich. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. doi: 10.21256/zhaw-34845.
• Jenny, A. and Figini, M. (2025) Akteursorientierte Analyse des Vorprojets Burre für Biendli 2023-2025 : Schlussbericht. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. doi: 10.21256/zhaw-33349.
• Müller, U. et al. (2025) Wirkungsevaluation Climathon Zürich. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
• Jenny, A., Burgdorf, S. and Koch, D. (2023) Evaluation des Projekts 'Naturnahe Spiel- und Pausenplätze' : Pilotphase 2021 und 2022. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. doi: 10.21256/zhaw-27983.
• Bühler, D., Lüthi, L. and Jenny, A. (2023) KREIS-Haus : Schlussbericht Projektphase 2021 - 2022. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. doi: 10.21256/zhaw-27805.
• Jenny, A. and Skelton, R. (2021) Erzwungene Abstinenz und freiwillige Suffizienz in der Corona-Zeit. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. doi: 10.21256/zhaw-23858.

Oral conference contributions and abstracts

• Stucki, M., Chryssolouris, D. and Jenny, A. (2025) 'Carbon pricing in canteens : driving change or just numbers?', in 12th International Conference on Life Cycle Management (LCM), Palermo, Italy, 9-12 September 2025.
• Müller, U. and Jenny, A. (2023) 'Citizen-Science-Projekte mit Wirkung', in 2. Schweizer Citizen-Science-Konferenz (CitSciHelvetia) «Citizen Science – Wirkung durch Partizipation», Solothurn, Schweiz, 29.-30. März 2023.
• Jenny, A. (2022) 'Suffizienz : Reduktion statt Aufwand', in Energie-Apéros Aargau, Buchs, 22. März 2022.
• Jenny, A. (2022) 'Suffiziente Lebensstile - wie sie aussehen und warum sie uns gut tun können', in 5. Symposium Konsum Neu Denken, Wien, Österreich, 22.-23. September 2022.

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