Alex Mathis

Persönliches Profil

Tätigkeit an der ZHAW

• Lecturer for horticulture: teaching vegetable production and agro technique
• Senior horticulturist, faculty member for research and development

Lehrtätigkeit in der Weiterbildung

CAS Food Quality Insight

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse

• Cultivation and market of niche vegetable
• Developing cultivation systems such as aquaponic production
• Applied molecular biotechnology in horticulture
• Irrigation of desert farm land
Composting
Agroecology

Aus- und Fortbildung

1972 - 1980 Secondary school (mathematisches Gymnasium), Basel
1980 Graduation (Matura C), Basel
1980 - 1981 University of Basel, Dept.of Natural Sciences: bachelor of arts in biology
1981 - 1983 Apprenticeship in agriculture
1984 Practical course in ecotechnology at Ciba Geigy in Basel.
1985 – 1988 Apprenticeship in agro biology
1988 Practical course in vegetable production, Basel
1988 – 1991 Studies at the University of Applied Sciences Zürich-Wädenswil, Bachelor of Science, Major in Horticulture

Beruflicher Werdegang

2004 Head of the research project (CTI):
"Entwicklung von Anbauverfahrenfür Allium ursinu m L. (Bärlauch"

2007 Head of the research project (CTI):
"Sortimentsentwicklung und Markteinführung exotischer Gemüsearten aus
biologischer Produktion"

2010-2012 Head of the research project (CTI-Project)"Development and market launch of biodegradable plant pots made of plant fibres”

2012-2014 CTI-Project “UF Controller: Aquaponic process control system for urban farming”

2015-2017 CTI-Project “Development of a recirculating aquaculture system for the production of noble crayfish, grayling and plants in a franchising concept”

2015-2017 Swiss-Romania Cooporation “Iplementation of Aquaponic Technology in Romania to benefit health and sustainable livelihood in deprived areas”, Project Manager

2018-2021 Funded by the Horticulture Foundation as well as by the Swiss Vegetable Association (VSGP) and the Horticulture Association (Jardin Suisse): “Investigation of the effect of a reduction of plant protection products in ornamental plant and vegetable production.”, Project Manager

2018-2022 InnoSwiss-Project: “An integrated modelling and learning framework for real-time online decision assistance in Swiss agriculture”

2019-2020 Industry-funded research project: “Review of the weed control system EMMA in the garden and on paved surfaces.”

2021 - 2024 Project support for peat extraction in berry and vegetable cultivation. Project with BAFU, Switzerland

2021 - 2025 Research project Peat-reduced and peat-free growing substrates for seedlings in vegetable production (Peat Phase-out strategy Federal council Switzerland)

Projekte

• Torfreduktion im Gemüsebau / ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Kohlenstoffbilanz von Gemüse- und Obstbaubetrieben im landwirtschaftlichen Kontext / ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Kohlenstoffbilanz von Weinbaubetrieben im landwirtschaftlichen Kontext / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt laufend
• LOFT – Local food for the future / Teammitglied / Projekt laufend
• Bergkartoffelanbau und -verarbeitung / ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Verbundprojekt Torfausstieg / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Überprüfung des Unkrautregulierungs-System EMMA im Garten und auf befestigten Stellflächen / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Vegane Landwirtschaft – Möglichkeiten, Herausforderungen, Auswirkungen / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• An integrated modelling and learning framework for real-time online decision assistance in Swiss agriculture / Co-ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Reduktion von Pflanzenschutzmitteln im Gartenbau / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Erweiterung der Studie Ökobilanzen für Alternativsubstrate zu Torf / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Implementierung der Aquaponik Technologie in Kunming, China: Konstruktion eines Prototyps für die Kultivierung von Fisch und Gemüse / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Neophytenbekämpfung mit Radiowellen / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Torfreduzierte Bio-Anzuchtsubstrate für den produzierenden Gemüse - und Beerenbau / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Förderung der Aquaponik in Rumänien zur Unterstützung benachteiligter Regionen / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Beurteilung der Wirkung von Pfannenschlacke auf Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenwachstum / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Ökobilanz von Torf, Alternativsubstraten und Substratmischungen / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• AQUA-SAFE: Enhancing safety and security of Aquaponics technology for fish and vegetable cultivation / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Entwicklung und Markteinführung eines unter Freilandbedingungen biologisch vollständig abbaubaren Pflanzentopfes auf Basis verschiedener Pflanzenfasern / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen

Publikationen

• Nicoletto, Carlo; Maucieri, Carmelo; Mathis, Alex; Schmautz, Zala; Komives, Tamas; Sambo, Paolo; Junge, Ranka,

  2018.

  Extension of aquaponic water use for NFT baby-leaf production : mizuna and rocket salad.

  Agronomy.

  8(5), S. 75.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/agronomy8050075

• Nozzi, Valentina; Graber, Andreas; Schmautz, Zala; Mathis, Alex; Junge, Ranka,

  2018.

  Nutrient management in aquaponics : comparison of three approaches for cultivating lettuce, mint and mushroom herb.

  Agronomy.

  8(3), S. 27.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/agronomy8030027

• Bittsánszky, András; Uzinger, Nikolett; Gyulai, Gábor; Mathis, Alex; Junge, Ranka; Villarroel, Morris; Kotzen, Benzion; Komives, Tamas,

  2016.

  Nutrient supply of plants in aquaponic systems.

  Ecocycles.

  2(2), S. 17-20.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.19040/ecocycles.v2i2.57

• Sirakov, Ivaylo Nikolaev; Lutz, Matthias; Graber, Andreas; Mathis, Alex; Staykov, Yordan; Smits, Theo H. M.; Junge, Ranka,

  2016.

  Potential for combined biocontrol activity against fungal fish and plant pathogens by bacterial isolates from a model aquaponic system.

  Water.

  8(11).

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/w8110518

• Schmautz, Zala; Loeu, Fionna; Liebisch, Frank; Graber, Andreas; Mathis, Alex; Griessler Bulc, Tjasa; Junge, Ranka,

  2016.

  Tomato productivity and quality in aquaponics : comparison of three hydroponic methods.

  Water.

  8(11).

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/w8110533

• Gubesch, Michaela; Theler, Barbara; Mathis, Alex; Dutta, Manjula; Baumer, Beatrice; Holzhauser, Thomas; Vieths, Stefan; Ballmer-Weber, Barbara K.,

  2007.

  Strategy for allergenicity assessment of "natural novel foods" : clinical and molecular investigation of exotic vegetables (water spinach, hyacinth bean and Ethiopian eggplant).

  Allergy.

  62(11), S. 1243-1250.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/j.1398-9995.2007.01474.x

• Mathis, Alex,

  2020.

  Mehr Risiken ohne Pflanzenschutzmittel.

  Der Gemüsebau.

  2020(4), S. 32-33.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-23962

• Kunz, Guido; Mathis, Alex; Keller, Hans-Rudolf,

  2019.

  Schlussbericht : Torfreduzierte Bio-Anzuchtsubstrate für den produzierenden Gemüse- und Beerenanbau.

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-19232

• Stucki, Matthias; Wettstein, Sarah; Mathis, Alex; Amrein, Simon,

  2019.

  Erweiterung der Studie «Torf und Torfersatzprodukte im Vergleich» : Eigenschaften, Verfügbarkeit, ökologische Nachhaltigkeit und soziale Auswirkungen.

  Schriftenreihe Erneuerbare Energien, Bodenökologie, Ökobilanzierung, Ökotechnologie und Aquakultur

  .

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-19045

• Eymann, Lea; Mathis, Alex; Stucki, Matthias; Amrein, Simon,

  2015.

  Torf und Torfersatzprodukte im Vergleich : Eigenschaften, Verfügbarkeit, ökologische Nachhaltigkeit und soziale Auswirkungen.

  Wädenswil:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1372

• Mathis, Alex,

  2009.

  Chayote, ein etwas anderer Kürbis.

  Der Gemüsebau.

  2009(3), S. 20.

• Mathis, Alex,

  2009.

  Vertical farming : High Tech-Gemüse aus der Stadt.

  Der Gemüsebau.

  2009(6).

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-4887

• Mathis, Alex,

  2009.

  Welche Rolle spielt die Nanotechnologie künftig bei Gemüseverpackungen?.

  Der Gemüsebau.

  2009(6).

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-4888

• Mathis, Alex; Eberhardt, Elvira; Theiler, Robert,

  2006.

  Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance?.

  Der Gemüsebau.

  2006(5), S. 12-13.

• Mathis, Alex,

  2005.

  Marktchancen von Gemüseneuheiten.

  Der Gemüsebau.

  2005(6), S. 12-13.

• Mathis, Alex,

  2003.

  Exotische Kulturen auf dem Prüfstand.

  Der Gemüsebau.

  2003(5).

• Mathis, Alex,

  2002.

  Bärlauch : eine Wildpflanze für die Gemüseproduktion.

  Der Gemüsebau.

  2002(12).

• Graber, Andreas; Junge, Ranka; Mathis, Alex,

  2000.

  Aquakultur Otelfingen : eine biologische Kläranlage zur Produktion von Biomasse.

  Der Gemüsebau.

  7(7), S. 4-5.

• Stucki, Matthias; Wettstein, Sarah; Amrein, Simon; Mathis, Alex,

  2019.

  Life cycle assessment of peat substitutes : characteristics, availability, environmental sustainability and social impacts.

  In:

  9th International Conference on Life Cycle Management, Poznan, Poland, 1-4 September 2019.

• Junge, Ranka; Mathis, Alex; Graber, Andreas,

  2014.

  Building integrated food production.

  In:

  1st Symposium on Green Infrastructure for Future City & 4th International Symposium ZEBISTIS: Zero Emission Building - Integrating Sustainable Technologies and Infrastructure Systems, Seoul, Korea, 8 April 2014.

• Graber, Andreas; Durno, Mark; Gaus, Roman; Mathis, Alex; Junge, Ranka,

  2014.

  UF001 LokDepot, Basel : the first commercial rooftop aquaponic farm in Switzerland.

  In:

  2014 International Conference on Vertical Farming and Urban Agriculture VFUA 2014, Nottingham, UK, 9-10 September 2014.

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