Petra Huber

  Petra Huber

Petra Huber
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Grüental
8820 Wädenswil

+41 (0) 58 934 57 28
petra.huber@zhaw.ch

Persönliches Profil

Tätigkeit an der ZHAW als

Dozentin für Kosmetik und Toxikologie

http://www.ilgi.zhaw.ch

Lehrtätigkeit in der Weiterbildung

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse

Summary – activities at the ZHAW School of Life Sciences and Facility Management in Wädenswil (ZH, Switzerland), Zurich University of Applied Sciences

On going projects at the ZHAW:

- implementation of a objective sensorial panel for cosmetic products
- sensory assessments by trained panelist to understand formulations tactile
sensorial properties e.g. in relation to compliance and preference by consumer
- implementation and organisation of courses and workshops in cosmetic sensory
- correlation of sensorial attributes with instrumental measurements

- studies with the vertical Franz-cell skin model for biological and safety impact
of the formulation on skin delivery and penetration characteristics


- development of cosmetic formulations (leave-on, rinse-off) with focus on
sensorial improvement

- „Think-tank“- project coordination with students for new product ideas with the
bias food/non-food-cosmetics

Performed projects:
o project coordination “nutrient and beauty” for product innovations like functional food (“beauty food”) (2010/11)
o KTI Project „Anti-AGE molecules at 3-D skin model“ (2010/12)
o „African Repellens“ – deputy head of development project with the University
Neuenburg (Switzerland), icipe (Nairobi, Kenya) und Swiss Tropical Institute
Basel (Switzerland), financed by UBS Optimus Foundation (2010/12)
o “Hautpenetration pflanzlicher Wirkstoffe”, an applied research project (ZHAW)
about the penetration of polyphenols (2012/13)
o Statistical modelling tools to predict the sensory perception of leave-on products
from their physicochemical properties: a feasibility study, an industrial Project
with Fraunhofer Institute IVV, Weihenstephan (2014/2015)

Aus- und Fortbildung

Education and qualifications

1990-95 Academic Studies Swiss Federal Institute of Technology Zurich, ETH Zurich,
Master in pharmaceutical sciences (Msc)

1997-99 Postgraduate studies MAS in Management,Technology and Economics/BWI, ETH Zurich

1999 Diploma Thesis „Marketing concept for a service brand/Franchising“, Galenica SA

2005 Diploma “Fachapothekerin FPH”, specialization for office-pharmacists, Swiss federation of pharmacists, achieved in march 2005, with required continuing education

2016 CAS Hochschuldidaktik, Pädagogische Hochschule Zürich

Beruflicher Werdegang

Work experience

1995-2000 pharmacist in pharmacies

2000-2002 scientific manager for the division Cosmétique Active (Suisse) SA,
L’Oréal Groupe

from February 2002 till today

Lecturer for cosmetics and toxicology, ZHAW School of Live Sciences and
Facility Management in Wädenswil (ZH, Switzerland), Zurich University of
Applied Sciences Parallel part-time activity in pharmacies in Zurich and
Crans-Montana (Switzerland)

2009 awardee of the Kurt J. Pfeiffer memorial, together with the University
of Applied Sciences, for extraordinary contributions to the developement
of cosmetology in Switzerland and for the SWISS SCC

since Jan. 2011

Board Member of SWISS SCC, Swiss Society of Cosmetic Chemists, field of responsibility „Scientific Activities“; organization und realization of scientific occasions (advanced training course and und scientific programme of the general meeting)

since June 2013

Vice-head of the scientific committee for the IFSCC Conference 2015 in Zurich Switzerland (International Federation of the Society of Cosmetic Chemists)

since Jan. 2013

Consultant, domain “Personal Care”, for the national thematic networks (NTN) INARTIS, to provide sustainable support to the innovation activities of Swiss businesses, by the commission of technology and innovation, CTI, federal department of economic affairs, education and research EAER

since Sept. 2013

Board Member of the Award Committee of the IFSCC and also presidium member for the Conference 2013 in Rio de Janeiro (BRA)

Mitglied in Netzwerken

Projekte

Projektleitung

Mitarbeit an folgenden Projekten

Publikationen

Beiträge, peer-reviewed

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Sensory Measurement—Evaluation and Testing of Cosmetic Products

: (Chapter 37).

In: Kazutami Sakamoto; Robert Lochhead; Howard Maibach; Yuji Yamashita (Hg.). Cosmetic Science and Technology. Theoretical Principles and Applications. (617-633). Amsterdam, Oxford: Elsevier. Peer reviewed.

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Sensory Measurement—Evaluation and Testing of Cosmetic Products

: (Chapter 37).

In: Kazutami Sakamoto; Robert Lochhead; Howard Maibach; Yuji Yamashita (Hg.). Cosmetic Science and Technology. Theoretical Principles and Applications. (617-633). Amsterdam, Oxford: Elsevier. Peer reviewed.

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Anwendungsgebiete der Sensorik (V); Körperpflege und Kosmetika (Kapitel 2.3)

: Kosmetische Produkte.

In: Mechthild Prof. Dr. Busch-Stockfisch (Hg.). Praxishandbuch Sensorik. in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung. (1-28 ). Hamburg: Behr's Verlag GmbH & Co. KG. Peer reviewed.

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Continuous and sustainable method to characterize the penetration behaviour of active substances

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HPC Household and Personal care Today, 10, 5. 40/44. Peer reviewed.

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Study of polyphenol penetration from organic-aqueous cocoa extracts - antioxidant activity

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In: 23. IFSCC Conference Zurich. Proceedings and Abstracts. Zurich: SWISS SCC. Peer reviewed.

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Coffee based polyphenols with potential in skin care

: Antioxidant activity and skin penetration assessed by in vivo Raman spectroscopy.

Household and Personal Care Today, 9, 3. 28/34. Peer reviewed.

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"Beauty Muffins” – a new approach to cosmetics?

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HCP Household and Personal Care TODAY TeknoScienze Srl. , Vol. 8, 2. Peer reviewed.

Beiträge, nicht peer-reviewed

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Haptische Sensorik als Dolmetscherin für mehr Kundenzufriedenheit

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In: Forum Cosmeticum. Kongress. (12. Mai 2017). Basel: SWISS SCC, DGK, GöCH.

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Sensorische Produkteigenschaften und Präferenzbildung

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In: 7. Fresenius Kosmetiktagung. Tagung. (31. März 2017). Mainz (D): Die Akademie Fresenius.

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Qualität „spürbar“ machen - sensorische Testmethoden als wertvolle Tools

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In: Weiterbildungsevent SWISS SCC. (15. September 2016). Olten: SWISS SCC.

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Sensorische Methoden mit Mehrwert –präferenzbildende Eigenschaften bei Männerkosmetik

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SOFW, 08, 142. 04-09.

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Sensorische Wissenschaften – 'Sense & Sensibility'

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In: GV SEPAWA Schweiz. (16. September 2016). Zürich: SEPAWA Sektion Schweiz.

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Sensory Methods with Added Value –Attributes of Men’s Skin Care Products that Create Consumer Preference

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SOFW journal international edition, 142, 08. 04-09.

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„Sensorik als Wirksamkeitsnachweis – Widerspruch oder Ergänzung?“ Vortrag

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Fresenius Kosmetiktagung 12./13. März 2015

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Opportunities and barriers for innovation in cosmetics

: Young Forum.

In: 23. IFSCC Conference. Young Forum: Innovations made in Switzerland, pre-conference. (21.09.2015). Zurich: SWISS SCC.

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Beliebter Irrtum vom “Einziehen” kosmetischer Produkte in die Haut ?

: Tagungsreferat.

In: ICADA Fachtagung. Fachtagung. (25. Juni 2014). Frankfurt: ICADA e.V..

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CCMA: A new contact point for microalgal technologies in Switzerland. Prag

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ICT Prague Press.

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Mikroalgen im Einsatz für die Schönheit - „Forschungskooperationen mit der ZHAW am Beispiel IBT und ILGI“

: Input-Referat.

In: 2. CCMA Kolloquium. (25. März 2014). Wädenswil: ZHAW.

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Methodenwahl in der kosmetischen Sensorik

: Tagungsreferat.

In: Dreiländertagung Sensorik 2013, Dreiländertagung Sensorik 2013, „Sinne im Aufbruch – von der Wahrnehmung zur Innovation“. Tagung. (08. November 2013). Weihenstephan: DGSens, IG Sensorik, Sensorik Netzwerk.

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Sensorische «Traumwerte» bei Naturkosmetika

: Kongressvortrag.

In: . Branchenkongress. (26. September 2013). Berlin: Naturkosmetik Verlag.

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Beauty Functionals - Möglichkeiten und Grenzen von angereicherten Lebensmitteln

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SÖFW-Journal, Internationales Journal für angewandte Wissenschaft, 05.

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Beauty Functionals – Opportunities and limitations of enriched foods in Swiss Law

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SOFW-Journal, International Journal for Applied Science, 05.

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Die Haut als „Responder“ – „Diabetic skin“ und weitere epidemiologische Herausforderungen

: Vortrag.

In: Vortragsveranstaltung SEPAWA. (23. Mai 2012 ). Düsseldorf: SEPAWA D.

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Hautpflege für Diabetiker : ein neuer Markt für die Kosmetik?

: Vortrag.

In: Winterseminar SWISS SCC Modul: Claims und deren Grenzen. Weiterbildungsveranstaltung. (31. Januar 2012). Chamfèr (CH): SWISS SCC.

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How much earth does the consumer need? - Sustainability in Cosmetics

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In: Fischer Robert (Hg.). Global ingredients & Formulations guide 2013. Thannhausen D: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky GmbH.

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Nachhaltigkeit - eine Chance für regionale Kosmetik-Produkte?

: Vortrag.

In: Forum Cosmeticum . Fortbildungsveranstaltung. (10. Mai 2012). Friedrichshafen (D): Deutschen Gesellschaft für Wissenschaftliche und Angewandte Kosmetik e.V. DGK.

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Wie viel Erde braucht der Verwender?

: Nachhaltigkeit in der Kosmetik.

In: Robert Fischer (Hg.). Kosmetikjahrbuch 2013. Augsburg, D: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky GmbH.

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DO YOU HAVE AN APPETITE FOR "BEAUTY MUFFINS"?

: Opportunities and limitations of enriched foods in Swiss law.

In: SEPAWA 58. Jahreskongress. Kongress. (12.10.2011). Fulda (D): SEPAWA D.

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Kosmetik-Sensorik – Wissenschaft mit viel Fingerspitzengefühl

: Tagungsreferat.

In: 4. Fresenius Kosmetik-Tagung . Tagung. (30. Juni 2011). Frankfurt: Fresenius.

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Anti-Aging – Where Do We Stand? Theories and Hypotheses on Skin Aging

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SOFW-Journal, International Journal for Applied Science, 10

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Anti-Aging – Where Do We Stand? Theories and Hypotheses on Skin Aging

.

SOFW-Journal, International Journal for Applied Science, 10.

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Anti-Aging – Wo stehen wir? Theorien und Hypothesen zur Hautalterung

: Vortrag.

In: Forum Cosmeticum "Kosmetik - quo vadis?". Fortbildungsveranstaltung. (06. Mai 2010). Interlaken: SWISS SCC.

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Anti-Aging – Wo stehen wir? Theorien und Hypothesen zur Hauthalterung

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SÖFW, Internationales Journal für angewandte Wissenschaft, 10

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Projekt Wallis, „Wädenswil (ZHAW) – Varen (VS) retour“

: Vortrag.

In: Winterseminar SWISS SCC . Weiterbildungsveranstaltung. (01.02.2010). Chamfèr (CH): SWISS SCC.

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Qualitäts-Beurteilung von Kosmetika

: Referat.

In: Workshop TIS innovation park. Weiterbildungsanlass. (26. Mai 2010). Bozen (I): TIS innovation park Cluster Alpine Wellness.

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Vehikel und Trägersysteme in kosmetischen Produkten

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online academy, interaktives FPH-Fortbildungsprogramm in Offizin- und Spitalpharmazie, 1.

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Sense and sensibility“ in der Kosmetik – die vielen Unbekannten sensorischer Testungen

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In: Robert Fischer (Hg.). Kosmetikjahrbuch. Augsburg D: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky GmbH.

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Anti-Aging – Hautalterung aus kosmetischer Sicht

: Teil 1 & 2.

pharm.drog., 01 & 02

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Anti-Aging – le vieillissement de la peau du point de vue cosmétique

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pharm.drog, 01 & 02

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Hautpflege in der Offizin,

: Die Pflege bei Hauterkrankungen und verschiedenen Hautzuständen.

Medicos, 5

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Aktuelle Fortschritte in der Dermokosmetik

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Medicos, 5

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Ist ein Qualitätskonzept wie HACCP auf einen Produktionsprozess in der Kosmetik übertragbar?

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SÖFW- Journal, 8, 129.

Publikationen vor Tätigkeit an der ZHAW