Dr. Amandine André

Tätigkeit an der ZHAW als

Wissenschaftliche Mitarbeiterin in Lebensmittelchemie

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse

Analyse und Strukturbestimmung von Natursubstanzen:
Flashchromatographie und Präparativechromatographie
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie (HPLC-MS)
NMR (Kernspinresonanz, 1D-2D).

Zellkultur (Fibroblasten, Bakterien, Pilze, Algen) und Zellbiologiekenntnisse (Western Blot, Immunzytochemie, Fluoreszenzmikroskopie).

Formulierung und Qualitätsanalyse von Naturkosmetikprodukte.

Aus- und Fortbildung

PhD Chemie der Naturstoffe, Museum National d'Histoire Naturelle, Paris (Frankreich).
Master Natürliche Rohstoffe für die Kosmetik, ISIPCA, Versailles (Frankreich).

Beruflicher Werdegang

2017-2019 Forscherin in Naturprodukten für Naturkosmetik Produkte bei SHIGETA und "Institut de Chimie des Substances Naturelles" (ICSN-CNRS), Paris.

2014-2017 Doktorandin in Chemie von Natursubstanzen bei SHIGETA und "Institut de Chimie des Substances Naturelles" (ICSN-CNRS), Paris.

2012-2013 Projekleiterin bei Oriflame Skin Research Institute, Stockholm.

2010-2012 Junior Projeckleiterin in der Ausbildung bei Soliance, Ile-Grande (Frankreich).

• Charakterisierung der Hanfbitterstoffe und Anwendung bei der Bierherstellung / ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Strategien zur Reduktion von Mykotoxinen in Getreidenebenproduktströmen / Teammitglied / Projekt laufend
• Cocoa in Numbers - from data to knowledge / Teammitglied / Projekt abgeschlossen

• André, Amandine; Leupin, Marianne; Kneubühl, Markus; Pedan, Vasilisa; Chetschik, Irene,

  2020.

  Evolution of the polyphenol and terpene content, antioxidant activity and plant morphology of eight different fiber-type cultivars of Cannabis sativa L. cultivated at three sowing densities.

  Plants.

  9(12), S. 1740.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/plants9121740

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