Monitoring über die Ernährung von Säuglingen (SWIFS)
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Prof. Dr. Julia Dratva
- Stellv. Projektleiter/in : Sibylle Juvalta
- Projektteam : Dr. Karin Gross, Prof. Dr. Susanne Grylka
- Projektstatus : laufend
- Drittmittelgeber : Bund (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV)
- Projektpartner : Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
- Kontaktperson : Julia Dratva
Beschreibung
Hintergrund:
Seit 1993 führt das BLV (früher das BAG) regelmässig Erhebungen über die Ernährung von Säuglingen durch. 2024 ist ein erneutes Monitoring der Säuglingsernährung vorgesehen.
Ziele / Fragestellung:
Die nationale Erhebung gibt Aufschluss über die Stillsituation in der Schweiz, insbesondere über Einflussfaktoren und die Entwicklung der Stillprävalenz und Zeitpunkt der Beikosteinführung.
Methode:
Mittels einer zufälligen Stichprobe von Eltern mit Kindern im Alter von 0-12 Jahren werden Eltern angeschrieben und zur Studie eingeladen. Die Daten werden mit einem online-Fragebogen in 4 Sprachen (D,F,I,E) erhoben. Der Fragebogen enthält Fragen zum Still- und Beikostverhalten, einschliesslich eines 24h-Ernährungs-Recall, und verschiedenen gesundheitlichen und sozio-ökonomischen Faktoren der Säuglingsernährung. Auswertungen umfassen deskriptive und multivariate Analysen der aktuellen Daten und Vergleiche mit vorherigen Studien.
Nutzen/Resultate:
Exklusives Stillen in den ersten 5 – 6 Monaten, zeitgerechte Beikosteinführung sowie u.a. Vitamin D Substitution sind protektive Faktoren für Kind und Mutter. Kenntnisse über die Säuglingsernährung und assoziierte Faktoren sind daher von Public Health Relevanz und erlauben gezielte Gesundheitsförderung.