Validierung der HACCP-Pläne und HACCP-Audit von verschiedenen ungekühlt haltbaren kulinarischen Saucen
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Evelyn Kirchsteiger-Meier
- Projektteam : Regina Zoller
- Projektvolumen : CHF 5'000
- Projektstatus : abgeschlossen
- Drittmittelgeber : Dritte
Beschreibung
Validierung der HACCP-Pläne und HACCP-Audit von verschiedenen ungekühlt haltbaren kulinarischen Saucen