Operations Management beschäftigt sich mit den wertschöpfungsintensiven Kernprozessen eines Unternehmens und umfasst sowohl strategische als auch operative Aufgaben. Ziel ist es, die betrieblichen Prozesse so zu gestalten und umzusetzen, dass eine effiziente, kostengünstige, zeitnahe und qualitativ hochstehende Leistungserbringung möglich ist.

Auf strategischer Ebene werden Entscheidungen gefällt bezüglich Entwurf und Gestaltung von Infrastruktur, Produkten, Ressourcen und Prozessen, welche langfristige, kostenintensive und häufig geschäftskritische Konsequenzen haben. Typische Aufgabenbereiche sind Produktentwicklungen, Prozessdefinitionen, Supply Chain Management, Kapazitäts- und Standortplanung, Anlagenplanung, Layoutgestaltung, Qualitätsmanagement, sowie moderne Ansätze aus Lean Production, Digitalisierung und Industrie 4.0.

Auf operativer Ebene steht die Planung und Steuerung der betrieblichen Prozesse im Fokus. Taktisch-operative Entscheidungen beziehen sich insbesondere auf die Durchführung von Prozessen, auf Material- und Informationsflüsse, Auftragsterminierung, Ressourceneinsatz, Kapazitätsmanagement und Personaleinsatzplanung. Zu den Hauptaufgaben gehören alle Aspekte des PPS-Frameworks, insbesondere Forecasting, Hauptplanung, Detailplanung, Materialbedarfsplanung, Lagerhaltung, Losgrössenplanung, Ablaufplanung und Auftragssteuerung, sowie Logistikaufgaben einschliesslich Tourenplanung und Fahrzeugdisposition.