Hefe im Blickwinkel der Wissenschaft
Rund 150 Personen aus Wissenschaft und Industrie von sieben europäischen Ländern, China und der Schweiz trafen sich vom 17. bis 19. Mai an der Hochschule Wädenswil (HSW) zur neunten Fachtagung für anwendungsorientierte Biotechnologie (BioTech2005). Im Mittelpunkt standen vielversprechende neue Entwicklungen bei der Anwendung von Hefen für die Herstellung verschiedenster biotechnologischer Produkte.