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News-Archiv

17.04.2013

Markus Braun im Zürcher Oberländer

„Wenn nicht heute, wann dann“

17.04.2013

BAG-Fleischproben: Vereinzelt nicht deklariertes Pferdefleisch, keine weiteren Arzneimittel-Rückstände

In der Schweiz sind in den letzten Wochen flächendeckend insgesamt 364 Proben untersucht worden. Die Untersuchungen erfolgten analog zum Kontrollprogramm der EU, das lanciert wurde, nachdem in mehreren Ländern nicht deklariertes Pferdefleisch in Rindfleischprodukten nachgewiesen worden war.

16.04.2013

Vom Eier brüten bis zur Hühnerbrust

Studierende der Vertiefung "Biologische Landwirtschaft und Hortikultur" züchten eigene Hühner.

16.04.2013

Neu online: www.nutztiere.ch

Ein Informationsportal des Bundesamts für Veterinärwesen (BVET).

15.04.2013

Neues Sachbuch für Hebammen: «Recht in der Geburtshilfe» von Dr. iur. Ursina Pally Hofmann

Die Dozentin des Lehrauftrags für Recht am Institut für Hebammen hat das Unterrichtsskript weiter entwickelt zu einem Sachbuch für den medizinischen Berufsalltag.

12.04.2013

Neue IFS Dokumente veröffentlicht

Es sind zwei neue Dokumente verfügbar: IFS Erratum, IFS Doktrin.

11.04.2013

Aktueller Newsletter des ZHCM!

"Ausser Spesen was gewesen?" Über die Ambitionen HR.

11.04.2013

Lebensmittel im Online-Handel besser überwachen

Forscherteam der HAW Hamburg entwickelt Analyseverfahren für nicht verkehrsfähige Lebensmittel.

10.04.2013

Neues Lehr- und Sachbuch: «Skills für Hebammen»

Die Berner Fachhochschule und die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften haben gemeinsam das vierbändige Lehrmittel «Skills für Hebammen» erarbeitet und publiziert.

10.04.2013

Lebensmitteletikette: Lebensmittelkennzeichnung mittels Klick richtig verstehen

Die Lebensmittelkennzeichnung ist eine wichtige Orientierungshilfe für Konsumentinnen und Konsumenten. Mit dem klaren Kennzeichnen von Lebensmitteln soll eine gut informierte Lebensmittelwahl erleichtert werden.

09.04.2013

Artikel: Status und Trends im Kultursponsoring

Die empirische Studie „Sponsor Visions Schweiz 2012“ gibt Auskunft über Status und Trends im Sponsoringmarkt Schweiz und zieht interessante Vergleiche mit Deutschland.

Ein Beitrag von Leticia Labaronne

09.04.2013

Dem Biber auf der Spur

Studierende des Moduls Wildtiermanagement konnten an einer Exkursion Einblicke in das Leben eines fantastischen Baumeisters gewinnen.

09.04.2013

Rindertuberkulose: weitere Kontaktbetriebe in Abklärung

Nach der Entdeckung eines Falls von Rindertuberkulose im Kanton Freiburg Anfang März 2013 wurden bei weiteren Abklärungen ein zweiter Fall im Kanton Waadt entdeckt und weitere Kontaktbetriebe in den Kantonen Waadt, Wallis und Sankt Gallen ausfindig gemacht.

08.04.2013

Tarek Naguib vertritt das ZSR an einer Fachtagung der Deutschen Antidiskriminierungsstelle

Fachtagung „Selbstbestimmt dabei. Immer.“, Donnerstag, 13. Juni 2013, Berlin

08.04.2013

Neue IFS Logos veröffentlicht

Seit seinem Beginn im Jahr 2003 ist der International Food Standard kontinuierlich gewachsen. Um der kontinuierlichen Entwicklung, dem Fortschritt und der Aktualität des IFS auch visuell einen Ausdruck zu verleihen, wurden die IFS Logos neugestaltet.

05.04.2013

Rindertuberkulose (Mycobacterium bovis): FAQ zur Sicherheit von Milchprodukten

In einzelnen Kantonen sind seit Anfang März Fälle von Tuberkulose bei Rindern aufgetreten. Die Veterinärbehörden haben die nötigen Massnahmen zur Eindämmung des Infektionsgeschehens ergriffen. Die Sicherheit der möglicherweise betroffenen Lebensmittel wird im Rahmen der laufenden Abklärungen ebenfalls streng überwacht.

04.04.2013

Die Menge macht die Kosten

Sowohl die Zunahme der Gesundheitskosten in den letzten Jahren wie auch grosse regionale Kostenunterschiede sind ein bekanntes Phänomen in der Schweiz. Die Fachstelle für Wirtschaftspolitik hat diese Kosten im Auftrag von santésuisse erstmals systematisch in Mengen und Preise aufgeschlüsselt. In der Analyse der Jahre 2004 bis 2010 zeigt sich, dass das Kostenwachstum wie auch die Kostenunterschiede hauptsächlich mengenbedingt sind. Die ökonometrische Analyse zeigt zudem unter anderem, dass...

04.04.2013

So entsteht aus Altpapier die Faltschachtel für Cornflakes

Verpackungsmaterialien aus Altpapier enthalten unerwünschte Stoffe, welche die Lebensmittel verunreinigen können. Ein Forschungsprojekt lieferte umfangreiche Informationen über diese Stoffe und ihre mögliche Wanderung in die Lebensmittel.

03.04.2013

Die zwei Seiten des Frankens

Wenn der Franken aufwertet, müssen Schweizer Exporteure im Ausland oft Gewinneinbussen in Kauf nehmen. Wie hart trifft dies die Schweizer Industrie tatsächlich? Drei Ökonomen rund um Dario Fauceglia (FWP) suchten eine Antwort, indem sie die Schweizer Handelsstatistiken analysierten. Die Haupterkenntnis ist, dass der starke Franken die importierten Vorleistungen der Schweizer Industrie stark vergünstigt hat und dadurch der Druck auf die Gewinnmargen der Exportunternehmen abgefedert werden...

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