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News-Archiv

21.06.2013

EFQM-Modell 2013: Mehr Kreativität und Beweglichkeit – aber wie?

Die Rahmenbedingungen ändern sich so schnell wie nie zuvor, die Unternehmen können mit Veränderungen kaum noch Schritt halten. Auch die EFQM ist auf der Suche nach Antworten. Mit großem Trommelwirbel hatte sie im Herbst das EFQM-Modell 2013 angekündigt. Welchen Mehrwert bietet es Anwendern?

20.06.2013

EU: Uebersicht über den Herkunfts- und Spezialitätenschutz

In der EU gibt es seit 1992 ein System zum Schutz und zur Hervorhebung von besonderen Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln. Für bestimmte Erzeugnisse kann auf Grund ihrer Herkunft oder auf Grund traditioneller besonderer Eigenschaften ein Schutz beantragt werden. Dazu muss eine Spezifikation erstellt und ein nationales sowie gemeinschaftsweites Prüfverfahren durchlaufen werden.

19.06.2013

Markus Braun zu Gast beim Tag des Erfahrungsaustauschs bei Zimmerli Consulting

Markus Braun nahm am 13. Juni 2013 an der Podiumsdiskussion über die Erfolgsfaktoren einer interkulturellen Zusammenarbeit am Tag des Erfahrungsaustauschs der Zimmerli Sales- und Management-Consultants AG teil.

19.06.2013

Gefährliche Lebensmittel gar nicht erst in die Regale: Kommission veröffentlicht Jahresbericht über das Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel der EU

Aus einem am 10. Juni veröffentlichten Jahresbericht über das Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) der EU geht hervor, dass 2012 fast die Hälfte der Meldungen Lebens- und Futtermittel betrafen, die an den Grenzen der EU aufgrund des Risikos, das sie für die Lebensmittelsicherheit darstellen, abgewiesen wurden.

18.06.2013

Nahrungsergänzungsmittel für die Gelenkgesundheit - Ein gutes Beispiel für eine schlechte Umsetzung der Health-Claims-Verordnung

Für den Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln mit Glucosamin und Chondroitin für die Gelenkgesundheit gibt es keine wissenschaftlichen Belege – Die Rechtslage nach der Health-Claims-Verordnung ist eindeutig: die Wirksamkeit dieser Stoffe darf nicht beworben werden.

17.06.2013

Grenzwerte für Listerien in Räucherfisch, Graved Lachs und Rohmilchkäse werden nicht immer eingehalten

Listeriosen treten beim Menschen selten auf. Da sie aber schwere Erkrankungen wie Hirnhautentzündungen oder Fehlgeburten auslösen können, stellen mit hohen Listerienmengen belastete Lebensmittel - oft Räucherfisch, Graved Lachs, Weichkäse und halbfester Schnittkäse aus Rohmilch - ein besonderes Problem dar.

14.06.2013

EU: Neue, strengere Vorschriften für Lebensmittel für Säuglinge, Kleinkinder und für besondere medizinische Zwecke

Das Europäische Parlament hat am 11. Juni einer Reihe von klareren Vorschriften zugestimmt, mit denen spezielle Gruppen von Verbrauchern, beispielsweise Säuglinge und Kleinkinder, geschützt werden sollen. Ziel ist, die Verbraucher bezüglich des Inhalts und der Vermarktung dieser „besonderen“ Lebensmittel besser zu schützen, ein besseres Umfeld für Unternehmen zu schaffen und für eine bessere Anwendung der Vorschriften zu sorgen.

13.06.2013

Awareness-Kampagne zum elektrischen Energieverbrauch im Schweizerischen Tropen-und Public Health-Institut

Im Rahmen einer Semesterarbeit setzen sich drei Studierende mit dem Stromverbrauch des Schweizerischen Tropen-und Public Health-Institut (TPH) in Basel auseinander.

13.06.2013

Awareness-Kampagne zum elektrischen Energieverbrauch im Schweizerischen Tropen-und Public Health-Institut

Im Rahmen einer Semesterarbeit setzen sich drei Studierende mit dem Stromverbrauch des Schweizerischen Tropen-und Public Health-Institut (TPH) in Basel auseinander.

13.06.2013

Swissness-Vorlage: Besserer Schutz für «Swiss made»

Der Nationalrat ist bei der letzten Differenz stillschweigend auf die Linie des Ständerats eingelenkt: Produkte von Tieren sind dann «Swiss made», wenn das Tier in der Schweiz gehalten wurde.

12.06.2013

Studie Swiss CRM 2013

Am 13. Juni 2013 erscheint die Studie Swiss CRM zum siebten Mal. Der Schwerpunkt der diesjährigen Ausgabe liegt im Bereich Customer Experience Management. Dabei wird erstmals nicht nur die Unternehmenssicht abgefragt, sondern auch die Kundenperspektive am Beispiel von drei teilnehmenden Unternehmen betrachtet.

12.06.2013

AlpFUTUR Teilprojekt 6

Titelbaltt des Schlussberichts

Das AlpFUTUR Teilprojekt 6 zum Thema Alpfusionen wurde erfolgreich abgeschlossen.

12.06.2013

Master-Absolvent als Zeckenjäger

Thomas Hufschmid, Master-Absolvent der Vertiefung Natural Resource Science forscht an einer Zeckenfalle.

12.06.2013

Café de Colombia als GGA eingetragen

Die Einsprachefrist für die Eintragung der geschützten geografischen Angabe (GGA) Café de Colombia ist abgelaufen. Beim Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) ist keine Einsprache eingegangen. Der Café de Colombia kann somit in das Register der GUB und GGA aufgenommen werden.

11.06.2013

Kurznachricht Fundraising: Engagieren Sie sich für einen guten Zweck

Für viele Menschen ist ein Engagement zum Wohl anderer eine Selbstverständlichkeit geworden. Dieses kann aus Geldspenden bestehen, aber auch aus Sachleistungen oder Zeitspenden (Freiwilligenar­beit).

11.06.2013

Zero Waste on the roof – von der Fischgülle zum Wertstoff

Ein ehemaliger UI-Student vertieft sich in die Verwertung von Nährstoffen in Kreislaufanlagen.

11.06.2013

Von Wien nach Wädenswil

Lydia Etzlstorfer, Erasmus Studentin, über Schweizer Gastfreundschaft und ihre Zeit am Zürichsee.

11.06.2013

Offizielle Zeichen für Berg- und Alpprodukte

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat am 31.05.2013 die ersten offiziellen Zeichen des Bundes im Agrarbereich präsentiert.

10.06.2013

Tagungsbericht Wirtschaftsrechtstag 2013 online

Der Tagungsbericht des Wirtschaftsrechtstags 2013 ist online. Sie finden diesen hier.

10.06.2013

Küchenzubehör aus Bambus. Eine Mogelpackung aus Melamin!

Im Jahr 2012 wurden Küchenhelfer aus Melamin auf die Freisetzung von Formaldehyd und Melamin untersucht. Hierbei fielen Proben aus recyceltem Bambus auf, die als besonders ökologisch und nachhaltig hergestellt beworben wurden.

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