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Prof. Dr. Christine Brombach

Prof. Dr. Christine Brombach

Prof. Dr. Christine Brombach

ZHAW Life Sciences und Facility Management
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Sensorik

8820 Wädenswil

+41 (0) 58 934 56 86
christine.brombach@zhaw.ch

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  • Beirat im Rahmen des BMBF Projektes SMARTACT, ein Verbundprojekt der Universität Konstanz, Universität Mannheim und des Karlsruher Institut f. Technologie
  • Redaktionsbeirat der ErnährungsUmschau
  • Verband Diplom Oecotrophologen, VDOE
  • Kulinaristik e.V. Deutschland
  • Public Health Nutrition, Schweiz
  • Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Leitung der Fachgruppe Ernährungsberatung
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung
  • Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
  • Mitglied im Vorstand Ernährungsforum Zürich
  • Mitglied im Vorstand Swiss Academic Nutritionists SWAN

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Beiträge in wissenschaftlicher Zeitschrift, peer-reviewed
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