Projekte

Forschungsgruppe Geography of Food

Abgeschlossene Projekte

  • 2014-2015: Promoting Indian coffee in Switzerland by improved quality, labelling and positioning for the socio economic betterment of coffee farmers in Karnataka
  • 2014: Potenzial von Beifangfischen in der Schweiz
  • 2013: Nachhaltigkeitskonzept Dine & Shine-Catering