Verena Berger

Position at the ZHAW

Research Associate

www.zhaw.ch/iunr

Expertise and research interests

Research Associate at Research Group Sustainability Communication and Environmental Education
www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/nachhaltigkeits-transformation/nachhaltigkeitskommunikation-umweltbildung/

Research areas:
- Consumer Behavior & Behavioral Change
- Sustainability Marketing
- "Economy for the Common Good" (e.g. Reporting & Consulting)
- Sustainable Consumption
- Market Research

Educational background

Currently external PhD candidate, TU Berlin, Institute of Vocational Education and Work Studies, Economic Education and Sustainable Consumption


02/2008 - 08/2010: Master of Science ZFH Business Administration with a Major in Marketing
ZHAW Zurich University of Applied Sciences

09/2003 - 08/2007 Bachelor of Science in Business Administration (International Business and Management Studies), Fontys International University of Applied Sciences, Venlo (NL)

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• Hirn, los! – Ein umweltpsychologisches Lernspiel / Deputy project leader / Project ongoing
• Gamification - Ein wirkungsvoller Ansatz zur Reduktion der Klimabelastung? / Project leader / Project ongoing
• Campus Challenge Sustainability Exchange / Project co-leader / Project ongoing
• ESSENZ – Essensentscheidungen für die Zukunft / Project leader / Project ongoing
• Digitalisierung und Automatisierung des Nachhaltigkeits-Index für Menüs / Team member / Project completed
• Energie- und klimabewusste Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben / Project leader / Project completed
• Entwicklung web-basierter Massnahmen zur Unterstützung des Verhaltensänderungsprozesses im Kontext nachhaltiger Konsum / Project leader / Project completed
• Behavioral Design for Sustainable Development / Project leader / Project completed
• Bedeutung und Stellenwert der OECD-Leitsätze für multinationale Unternehmen in der Schweiz / Team member / Project completed
• The Relevance and Significance of the OECD Guidelines for Multinational Enterprises in Switzerland / Team member / Project completed
• Digitale Suffizienz / Team member / Project completed
• Umwelttypen / Team member / Project completed
• Eat smarter / Project leader / Project completed
• Food for Future / Project leader / Project completed
• Sustainability Reporting as a means of stakeholder oriented communication / Team member / Project completed
• Fairpoints / Project leader / Project completed
• Swiss Corporate Sustainability Survey 2012 / Project leader / Project completed
• Swiss prosperity between past and future / Team member / Project completed

• Berger, Verena,

  2019.

  Social norm-based gamification to promote eco-friendly food choice.

  Journal of Consumer Marketing.

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  Overcoming current practical challenges in sustainability and integrated reporting : insights from a Swiss field study.

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  Energie- und klimabewusste Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben.

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• Berger, Verena; Borst, Andrea; Müller, Urs,

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  Der «Behaviour Intervention Design»-Prozess : in sechs Schritten zu einer wirksamen Verhaltensintervention.

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  Bedeutung und Stellenwert der OECD-Leitsätze für multinationale Unternehmen in der Schweiz : Studie im Auftrag des Staatssekretariats für Wirtschaft SECO & der Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit DEZA.

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  Available from: https://doi.org/10.21256/zhaw-3724

• Winistörfer, Herbert; Daub, Claus-Heinrich; Thakur, Seta; Berger, Verena; Weber, Marie-Christin,

  2018.

  Bedeutung und Stellenwert der OECD-Leitsätze für multinationale Unternehmen in der Schweiz.

  Bern:

  Staatssekretariat für Wirtschaft.

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  Die Wahrheit auf dem Teller.

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• Hannich, Frank; Berger, Verena,

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  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Available from: https://doi.org/10.21256/zhaw-968

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  Nudging : gesundes und umweltfreundliches Verhalten im Alltag möglichst einfach und intuitiv gestalten.

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  Available from: https://www.seval.ch/app/uploads/2021/09/JT21_SEVAL_Burkhalter_Berger.pdf

• Müller, Claudia; Berger, Verena; Schmutz, Christa; Baumer, Beatrice,

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  Die Ernährungsphysiologischen Balancepunkte (EBP) : ein Modell zur Beurteilung der Ausgewogenheit von Mittagsmahlzeiten in der Außer-Haus-Verpflegung.

  In:

  55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

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• Berger, Verena; Müller, Claudia; Bearth, Angela,

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  "Informational Nudges“ zur Förderung eines nachhaltigen Ernährungsverhaltens in der Gemeinschaftsgastronomie : ein Feldexperiment.

  In:

  Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

  55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

  Bonn:

  Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

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• Berger, Verena,

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  Die Verwendung von sozialen Normen in Gamification zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung.

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• Daub, Claus-Heinrich; Brand, Fridolin S.; Berger, Verena; Hetze, Katharina; Winistörfer, Herbert,

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  Developing guidance for companies to master current challenges in sustainability reporting : two case studies from banking and tourism in Switzerland.

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  5th world sustainability forum : program and abstract book.

  The 5th World Sustainability Forum, Basel, Switzerland, 7-9 September 2015.

  Available from: http://sciforum.net/bundles/sciforumversion2/images/conference/wsf-5/WSF5%20Abstract%20Book.pdf

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