Manuel Schwizer

Persönliches Profil

Projekte

• Entwicklung eines Hanfbitterextrakts und Anwendung bei der Bierherstellung / Teammitglied / Projekt laufend
• Machbarkeitsstudie zur Verwendung von Maisdunst als Getränkegrundstoff / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Einsatz von UV-Bestrahlung zur Verlängerung des Shelf-Life von minimalprozessierten Säften / Teammitglied / Projekt abgeschlossen

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