Edwina Romanens

Edwina Romanens

Edwina Romanens
ZHAW Life Sciences und Facility Management

edwina.romanens@zhaw.ch

Persönliches Profil

Tätigkeit an der ZHAW als

Doktorandin

http://www.zhaw.ch/ilgi/mikrobiologie

Projekte

Mitarbeit an folgenden Projekten

Publikationen

Beiträge, nicht peer-reviewed

; ; ; ; ().

A lab-scale model system for cocoa bean fermentation

.

In: International Conference on Food Microbiology 2016 (8.-10.8.), Birmingham, UK

; ; ; ; ; ().

Development of a lab-scale model system for the cocoa bean fermentation

.

In: Choco Tec 2014 - Der Schokoladenkongress des Jahres. (9. - 11. 12. 2014). Köln: ZDS Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V..