Prof. Dr. Susanne Hofer

Tätigkeit an der ZHAW als

Kompetenzgruppenleiterin Hospitality Management, Forschungsleiterin FM in HC, Mitglied der Institutsleitung

• Heutige Supportleistungen überführen in die künftige Ausgestaltung der Klinik A - andersartig und trotzdem erfolgreich / ProjektleiterIn / 01.11.2018
• Future Restauration 2030 / Teammitglied / 01.10.2017
• USZ FM Horizon 2030 / ProjektleiterIn / 02.06.2016
• Unterstützung Gastronomiekonzept Patientenverpflegung / ProjektleiterIn / 01.10.2015
• Food Waste Reduktion / Teammitglied / 01.08.2015
• Hotellerie Benchmark im Gesundheitswesen / ProjektleiterIn / 01.01.2015
• KTI Projekt: Hospital Planning - Revisited and Reloaded (V2) / ProjektleiterIn / 01.10.2014
• KTI Projekt: Mobile, on-the-spot Frühstücksverpflegung / Teammitglied / 04.08.2014
• Kontenpläne, Kostenstellenstruktur und Kostenträgerrechnungen für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern (KoKoS) / Co-ProjektleiterIn / 08.05.2014
• Neubau Entwicklung und Einfluss FM / ProjektleiterIn / 01.08.2013
• Leistungskatalog für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern (LekaS) / Stellv. ProjektleiterIn / 01.07.2012
• Leistungszuordnungsmodell für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern (LemoS) / Teammitglied / 01.07.2012
• Wirksamkeit von Kostform-Optimierungen in Schweizer Akutspitälern / ProjektleiterIn / 30.11.2011
• Fachplanung Subprojekt FM / ProjektleiterIn / 25.07.2011
• Fusion von drei Kantonsspitälern / ProjektleiterIn / 01.06.2011
• Grundlagenpapier Konzept Professionalisierung der Leistungserbringung Hotellerieservice auf allen Bettenstationen des Universitätsspitals Zürich / ProjektleiterIn / 10.11.2010
• Value of Support x 2 / ProjektleiterIn / 01.09.2010

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

  2019.

  Mehr Transparenz im nicht-medizinischen Bereich des Gesundheitswesens.

  Transfer.

  2019(1),

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3284

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne; Beck, Chantal,

  2019.

  Scientific visualisation of complex interdependencies in hospitals.

  Transfer english edition.

  2019(1),

  S. 8.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-4788

• Gerber, Nicole; Tucker, Matthew; Hofer, Susanne;

  2018.

  A proposed conceptual basis for mode 2 business and management research and development projects based on design science research principles.

  Wädenswil:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-4971

• Hofer, Susanne; Kosik, Nicol,

  2018.

  The use of facility management strategies in swiss hospitals : an overview.

  In:

  ASFM Fall Colloquium at UNC Charlotte & IFMA World Workplace Academic and Research Track, Charlotte USA, 24. November 2018.

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne; Schlüchter, Heinz,

  2018.

  Wenig Transparenz bei den Kosten.

  Best Partner für Kliniken, Spitäler und Heime.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3438

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

  2018.

  Integration von nicht-medizinischen Supportprozessen.

  Management & Krankenhaus.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3655

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  Aspects of sustainability, hygiene and safety in catering in Swiss hospitals.

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  Verfügbar unter: http://eahe2018.ifhe.ch/wp-content/uploads/2018/09/Abstract_Booklet_V1.pdf

• Züger, Gabriela; Weisshaupt, Oliver; Ammann, Beatrice; Kofmel, Tobias; Linder, Valeria; Pierer, Wolfgang; Prauser, Axel; Rufer Hohl, Alice; Santis, Alejandro; Stahel, Jürg; Vogelgesang, Ina; Zollinger, Jonas; Hofer, Susanne;

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  Handbuch mobile Frühstücksverpflegung.

  Wädenswil:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3932

• Leiblein, T.; Tucker, M.; Ashall, M.; Al Khaddar, R.; Lee, S.; Gollnisch, C.; Gollnisch, L-P.; Hofer, Susanne,

  2018.

  National legislation, standards and recommendations with respect to water risk management and Legionella prevention.

  Journal of Facility Management.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3334

• Züger, Gabriela; Ammann, Beatrice; Santis, Alejandro; Hofer, Susanne,

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  New ways in patient catering : breakfast in Swiss hospitals becomes mobile.

  International Journal of Healthcare Management.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.1080/20479700.2018.1427906

• Weisshaupt, Oliver; Leiblein-Züger, Gabriela V.; Hofer, Susanne,

  2018.

  Process model for the food service in Swiss hospitals.

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• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

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  Service catalogue for non-medical support services in hospitals version 2.0.

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• Stuber, Andrea; Leiblein, Gabriela; Hofer, Susanne, Hrsg.,

  2018.

  Trends are changing the catering and dishwashing process in Swiss hospitals.

  IFHE Region of Europe, Osnabrück, 30 & 31 August 2018.

  International Federation for Home Economics (IFHE).

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  Verfügbar unter: http://eahe2018.ifhe.ch/wp-content/uploads/2018/09/Abstract_Booklet_V1.pdf

• Gerber, Nicole; Tschümperlin, Carina; Wattenhofer, Dominik; Hofer, Susanne;

  2017.

  KenkaS - Key performance catalogue for non-medical support services in hospitals.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3488

• Gerber, Nicole; Perschel, Wolfgang; Tschümperlin, Carina; Wattenhofer, Dominik; Hofer, Susanne;

  2017.

  ApplikaS – Application catalogue for non-medical support services in hospitals.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3492

• Gerber, Nicole; Tschümperlin, Carina; Hofer, Susanne;

  2017.

  PromoS - Process model for non-medical support services in hospitals.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3491

• Leiblein, Thomas; Hinnen, Barbara; Hofer, Susanne,

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  Risk management and costs in hospitals : FM-related operational activities in safety and security.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1814

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne;

  2017.

  RemoS - Reference model for non-medical support services in hospitals.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3489

• Leiblein, Thomas; Tucker, Matthew; Al Khaddar, Rafid; Lee, Susanne; Gollnisch, Carsten; Hofer, Susanne,

  2017.

  Pretest and validation criteria for qualitative data collection in a two-stage explorative study on Legionella prevention in water systems in hospitals.

  In:

  Faculty Research Week 2017 of the Liverpool John Moores University, Faculty of Technology and Environment, Department of the Built Environment, Liverpool, May 22–26, 2017.

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  Facility Management im Gesundheitswesen : ein ungeschliffener Juwel.

  Immobilia.

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• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

  2017.

  FM-Kennzahlen und -Prozesse im Spital aktiv gestalten.

  Best Partner für Kliniken, Spitäler und Heime.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3509

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

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  FM-Kennzahlen und -Prozesse im Spital aktiv gestalten : RemoS.

  fmpro service.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1484

• Ammann, Beatrice; Züger, Gabriela; Kofmel, Tobias; Krähenbühl, Andrea; Zollinger, Jonas; Pierer, Wolfgang; Marques, Peter; Prauser, Axel; Rufer Hohl, Alice; Stahel, Jürg; Santis, Alejandro; Hofer, Susanne;

  2017.

  Handbuch mobile Frühstücksverpflegung.

  Wädenswil:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3933

• Leiblein, Thomas; Tucker, Matt; Ashall, Mal; Al Khaddar, Rafid; Lee, Susanne; Gollnisch, Carsten; Hofer, Susanne,

  2017.

  Legionella prevention in water systems in hospitals : stakeholders and the process seen from facility management [Poster].

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  Perfekt aufeinander abgestimmte FM-Leistungen im Spital – dank dem SLA-Good Practice Ansatz [Paper].

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  InServFM Tagungsband.

  InServFM, Frankfurt am Main, 21.-23. Februar 2017.

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  Verlag Wissenschaftliche Scripten.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1493

• Hofer, Susanne; Gerber, Nicole,

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  Ressourceneffizienz dank Visualisierung von Prozess- und Kennzahlen-Zusammenhängen im Krankenhaus-FM [Paper].

  In:

  InServFM Tagungsband.

  InServFM, Frankfurt am Main, 21.-23. Februar 2077.

  Auerbach:

  Verlag Wissenschaftliche Scripten.

  S. 81-90.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1492

• Leiblein, Thomas W.; Füchslin, Hans Peter; Keserue, Hans Anton; Tucker, Matthew; Hofer, Susanne,

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  Risk management of water systems in residential homes : The ‘process’ of Legionella prevention [Paper].

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1270

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  Taking off : conceptual model for FM in airports [Paper].

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  Research Papers for Eurofm’s 16th Research Symposium.

  EuroFM’s 16th Research Symposium, Madrid, 25-28 April, 2017.

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• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1496

• Gerber, Nicole; Perschel, Wolfgang; Tschümperlin, Carina; Wattenhofer, Dominik; Hofer, Susanne;

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  ApplikaS : Applikationenkatalog für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1508

• Gerber, Nicole; Tschümperlin, Carina; Wattenhofer, Dominik; Hofer, Susanne;

  2016.

  KenkaS : Kennzahlenkatalog für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern – inkl. KenmoS – Kennzahlenmodell für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1505

• Gerber, Nicole; Tschümperlin, Carina; Hofer, Susanne;

  2016.

  PromoS : Prozessmodell für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1504

• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne;

  2016.

  RemoS - Referenzmodell für nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern : basierend auf LekaS.

  Winterthur:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1513

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  Facility Management (FM) : Unwort oder Allheilmittel?.

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  Methodological approach of assessing present state of technical processes in hospitals regarding risk management of Legionella in UK, GER and CH.

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• Honegger, Franziska; Mäder, Melanie; Wattenhofer, Dominik; Hofer, Susanne,

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  A systematic look at FM’s organizational structure in Swiss hospitals [Paper].

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• Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

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  Compilation and classification / reference model of KPIs for non-medical support services in hospitals [Paper].

  In:

  Research Papers for EUROFM’s 15th Research Symposium.

  EUROFM’s 15th Research Symposium EFMC, Milan, Italy, 8-9 June, 2016.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1501

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  Der Planung von Spitalimmobilien auf den Zahn gefühlt.

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  Facility management in healthcare institutions : why the non-medical processes are well worth a closer look.

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  How FM can enable the increasing need for process orientation in hospitals.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1489

• Leiblein, Thomas; Tucker, Matt; Ashall, Mal; Lee, Susanne; Gollnisch, Carsten; Hofer, Susanne,

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  Legionella and risk management in hospitals : a bibliographic research methodology for people responsible for built environment and facility management.

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• Schmidt, Romaine; Zanettin, Gabriela; Hofer, Susanne; Honegger, Franziska C.,

  2016.

  Moving non-nursing activities to FM : example of a successful collaboration of FM research and practice [Paper].

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  15th EuroFM Research Symposium at EFMC, Milan, Italy, 8 - 9 June 2016.

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  MSc in Facility Management : kompetenter Partner der strategischen Unternehmensführung [Paper].

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  Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche.

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  Nicht-medizinische Supportleistungen in Spitälern - ein Bereich im Wandel und... : das Institut für Facility Management befindet sich mittendrin.

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  Optimisation of nutrional situation : a case study at a school for adults in Switzerland [Paper].

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• Honegger, Franziska; Hofer, Susanne,

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  Projekt Hospital Planning 4.0 : der Planung von Spitalimmobilien auf den Zahn gefühlt.

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  Verfügbar unter: http://www.clinicum.ch/images/getFile?t=ausgabe_artikel&f=dokument&id=1377

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  Risk management - hygiene and Legionella in water systems in hospitals : relevance for facility management and facility services.

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  Tagungsband zum Symposium Facility Management – here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche.

  Symposium Facility Management – here we go! – Standortbestimmung einer Milliardenbranche, Zürich, Schweiz, 11. November 2016.

  Wädenswil:

  ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1396

• Hofer, Susanne; Honegger, Franziska; Züger, Gabriela; Gerber, Nicole,

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• Hofer, Susanne; Tucker, Matt; Gollnisch, Carsten; Ashall, Mal; Lee, Susanne B.; Leiblein, Thomas,

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  Duty holders for Legionella prevention in healthcare organisations : the implications for Facility Management [Poster].

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• Honegger, Franziska; Hofer, Susanne; Züger, Gabriela; Betschart, Madeleine,

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  IFMA Academic & Research Track Proceedings World Workplace Conference in Denver.

  World Workplace Conference, Denver, 2015.

  Georgia Institute of Technology.

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• Leiblein, Thomas; Kroslakova, Ivana; Freimüller Leischtfeld, Susette; Fieseler, Lars; Hofer, Susanne,

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  Legionella in hospitals: duties, responsible and integrated risk management : a study on the role of Facility Management (FM) in cooperation with other people in charge.

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  Pflege im Spagat von Ressourcenknappheit und Technologiewandel : eine Herausforderung, die zur Chance werden muss.

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  Verfügbar unter: http://www.clinicum.ch/images/getFile?t=ausgabe_artikel&f=dokument&id=988

• Hofer, Susanne; Gerber, Nicole,

  2015.

  Role model for chief facility managing officers (CFMOs) based on the service allocation model for service companies (SAMoS) : a theoretical reflection and basis for discussion [Paper].

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  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1488

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• Windlinger, Lukas; Hofer, Susanne; Coenen, Christian; Honegger, Franziska; von Felten, Daniel; Kofler, Andrea; Wehrmüller, Thomas,

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• Hofer, Susanne; Brombach, Christine; Kauf, Peter,

  2014.

  Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe.

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• Hofer, Susanne; Arnold Moos, Irene,

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  Einkauf und Supply Chain Management : wichtige Kompetenzen für angehende Facility Manager/innen.

  Beschaffungsmanagement : Fachzeitschrift für Einkauf und Supply Management.

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• Hofer, Susanne; Honegger, Franziska; Züger, Gabriela,

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  A method to benchmark Swiss hospital catering [Paper].

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