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Rezepte für die Zukunft - «wild» mit Sandra Knecht

Thematische Überraschungs-Picknicks mit «Special Guests» in den Gärten im Grüental in Kooperation mit dem Vögele Kultur Zentrum im Rahmen der Ausstellung «Zu Tisch».

Sandra Knecht ist Künstlerin und Köchin und lebt im basellandschaftlichen Buus. Seit Jahren erforscht sie die Begriffe Heimat und Identität und ist in der breiten Öffentlichkeit vor allem wegen ihrer aufsehenerregenden Fleisch-Performances bekannt. Am gemeinsamen Tisch wird mit Sandra Knecht nicht nur gegessen, sondern auch über das Wilde, Unbändige und den Geschmack von Heimat diskutiert. www.sandraknecht.ch

Mitbringen: Geschirr, Besteck, Trinkgefäss und etwas Kulinarisches zum Thema «wild» fürs gemeinsame Picknick. Getränke werden offeriert.

Tipp: Besuchen Sie die Ausstellung «zu Tisch. Unsere Ernährung: Lust, Druck und Verantwortung» im Vögele Kultur Zentrum vom 8. November 2020 bis 21. März 2021, www.voegelekultur.ch

Datum

Von: 10. März 2021, 11.30 Uhr

Ort

ZHAW Wädenswil, Gärten im Campus Grüental, Rondell beim Hühnerhaus

Veranstalter

ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil