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Fachtagung «Regenerative Lebensmittelherstellung»

Erfahren Sie, wie eine regenerative Lebensmittelverarbeitung Ökosysteme stärken kann und so für einen abwechslungsreiche Ernährung und eine prosperierende globale Gemeinschaft sorgt.

erstellt mit DALLE, ©ZHAW, Wädenswil

Wie sieht regenerative Zukunft des Agro-Food-Systems aus? Um die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung sicherzustellen, müssen die Grenzen konventioneller Agro-Food-Systeme durch einen ganzheitlichen Ansatz überwunden werden. Eine Regenerative Lebensmittelverarbeitung stärkt widerstandsfähige Ökosysteme, stellt die biologische Vielfalt wieder her, sorgt für eine abwechslungsreiche Ernährung und eine prosperierende globale Gemeinschaft. Gemeinsam können wir eine gesündere Umwelt für unseren Planeten und künftige Generationen schaffen. Wir sind auf dem Weg, die Möglichkeiten zu entdecken, bei denen alle Ströme in einer prosperierenden und nachhaltigen Zukunft eine Hauptrolle spielen.

Details und Anmeldung 

Programm Lake Week 2024 

Datum

Von: 31. Januar 2024, 10.00 Uhr

Ort

Fabrikbeiz, Einsiedlerstrasse 33, 8820 Wädenswil

Veranstalter

ZHAW Departement Life Sciences und Facility Management
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil