Workshop: Nachgesüsst – Wahrnehmung, Rezepturentwicklung, Deklaration
SAVE THE DATE! Dieser Post-Conference Workshop befasst sich im Nachgang zur Lebensmitteltagung mit weiteren Fragestellungen und praktischen Lösungen.
Auf einen Blick
Start: 22.11.2019
Dauer: 1 Tag
Unterrichtssprache: Deutsch
Inhalt
Ohne praktische Umsetzung, bleibt der Wunsch nach Zuckerreduktion in unserer Ernährung ein Lippenbekenntnis.
- Wie machen wir das?
- Welche Möglichkeiten gibt es?
- Wie nehme ich Süsse war, wenn Sie nicht von Zucker ausgelöst wird?
Viele Fragen und praktische Lösungen finden in unserem Workshop zueinander.
Beratung und Kontakt
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Workshopleitung und -beratung
Annette Bongartz
Tel: +41 (0)58 934 57 22
E-Mail: annette.bongartz@zhaw.ch
oder degu.ilgi@zhaw.ch
Veranstalter
Anmeldung
Anmeldeinformationen
Detailprogramm und Anmeldemöglichkeit folgen im Sommer 2019.
Startdaten und Anmeldung
| Start | Anmeldeschluss | Anmeldelink |
|---|---|---|
| 22.11.2019 | 09.11.2019 |