Workshop: Nachgesüsst – Wahrnehmung, Rezepturentwicklung, Deklaration
Dieser Post-Conference Workshop befasst sich im Nachgang zur Lebensmitteltagung mit weiteren Fragestellungen und praktischen Lösungen.
Auf einen Blick
Start : auf Anfrage
Dauer : 1 Tag
Unterrichtssprache : Deutsch
Inhalt
Ohne praktische Umsetzung, bleibt der Wunsch nach Zuckerreduktion in unserer Ernährung ein Lippenbekenntnis.
- Wie machen wir das?
- Welche Möglichkeiten gibt es?
- Wie nehme ich Süsse war, wenn Sie nicht von Zucker ausgelöst wird?
Viele Fragen und praktische Lösungen finden in unserem Workshop zueinander.
Beratung und Kontakt
-
Workshopleitung und -beratung
Annette Bongartz
Tel: +41 (0)58 934 57 22
E-Mail: annette.bongartz@zhaw.ch
oder degu.ilgi@zhaw.ch
Veranstalter
Anmeldung
Anmeldeinformationen
Es gelten die «Allgemeinen Zulassungs- und Teilnahmebedingungen für Weiterbildungsveranstaltungen an der ZHAW».
Lassen Sie sich beim Start-Status «auf Anfrage» bzw. «laufend» auf die unverbindliche Interessentenliste setzen. Wir Informieren Sie umgehend über den nächsten Durchführungsstart, sobald dieser feststeht.
Startdaten und Anmeldung
| Start | Anmeldeschluss | Anmeldelink |
|---|---|---|
| auf Anfrage | auf Anfrage | Anmeldung |