Bioprodukte gehören zu den Flaggschiffen der landwirtschaftlichen Produktion in der Schweiz und in Europa. Für die Bevölkerung steht Bio für Natürlichkeit, Genuss und Qualität. Infolge der steigenden Nachfrage und der hohen Qualitätsansprüche wachsen die Herausforderungen an Produktion, Beratung und Forschung.

Diese Vertiefung vermittelt Ihnen das Wissen, um die biologische Landwirtschaft weiterzuentwickeln. Im Fokus stehen der schonende Umgang mit der Natur, die Einhaltung sozialer Standards und die Ausrichtung an die Erfordernisse des Marktes. Der Abschluss in dieser Vertiefung erfüllt die Anforderungen der Direktzahlungsverordnung.

• Bodenfruchtbarkeit in Tierhaltung und Pflanzenbau nachhaltig sicherstellen
• Vielschichtigkeit des Nachhaltigkeitsbegriffes verstehen und im Agrarsystem implementieren 
• Verantwortungsvolles Handeln, langfristigen Denken und Produktequalität im landwirtschaftlichen Umfeld etablieren und umsetzen
• Nachhaltige Landwirtschaft in Wirtschaft und Gesellschaft vertreten

Die Produktion und effiziente Nutzung erneuerbarer Energien und Kreislaufführung von Wasser und Stoffen werden immer wichtiger. Ihre Verknüpfung in einzelnen (öko-)technischen Anwendungen, in Gebäuden, Siedlungen oder Regionen ist eine Herausforderung und erfordert integratives Denken.

In dieser Vertiefung lernen Sie, kreative Lösungen rund um solche Themen zu erarbeiten, zu bewerten und zu begleiten. Der Abschluss in dieser Vertiefung ist als Fachnachweis für den Bereich Photovoltaik anerkannt.

• Energieproduktions- und Energienutzungssysteme situationsgerecht konzipieren und planen
• Kreislaufsysteme und ökotechnologische Verfahren kennen und anwenden
• Sozioökonomische Aspekte der nachhaltigen Nutzung von Rohstoffen und Energien berücksichtigen
• Material- und Energiehaushalt ausgewählter Systeme erfassen, bewerten und optimieren

Die grosse Herausforderung unserer Zeit besteht darin, die Bedürfnisse der Natur mit den Ansprüchen der modernen Gesellschaft in Einklang zu bringen. Das erfordert eine nachhaltige Nutzung von Natur und Landschaft, um deren Erhalt oder Revitalisierung zu sichern.

Anhand praxisnaher Fallbeispiele lernen Sie, entsprechende Lösungen zu finden und umzusetzen. Eine ausgewogene Berücksichtigung wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Faktoren ist dabei unumgänglich. Im Zentrum stehen komplexe Themen wie Artenschutz und -förderung, Gewässer- und Bodensysteme sowie Umwelt- und Landschaftsplanung.

• Schutz, Pflege und Nutzung der einheimischen Flora und Fauna beurteilen und entsprechende Konzepte gestalten und anwenden
• Umweltrelevante Projekte aus ökologischer Optik optimieren und begleiten
• Massnahmen zur Aufwertung terrestrischer und aquatischer Lebensräume planen, realisieren und überwachen
• Zusammenarbeit mit Natur- und Sozialwissenschaften entwickeln und fördern

Wir verbrauchen enorm viele Ressourcen und leben auf Kosten der kommenden Generationen. Wie bringen wir unsere Lebensweise wieder ins Lot? Nachhaltigkeit ist der Schlüssel für eine zukunftsfähige Entwicklung. In der Vertiefung UNE werden Sie zum Change Maker für Nachhaltige Entwicklung ausgebildet und setzen Projekte für eine nachhaltige Entwicklung in Organisationen, Unternehmen und Regionen um. Sie lernen Methoden und Anreize kennen, um Menschen zu motivieren, ressourcenschonender zu handeln. Dieses Wissen setzen Sie ein für eine lebenswerte Zukunft. 

• Zukunftsfähige Entwicklungen in Organisationen, Regionen und Unternehmen planen und begleiten
• Natur-, Umwelt- und Nachhaltigkeitsthemen kommunizieren und inszenieren
• Nachhaltigkeitsmanagementsysteme anwenden

Weltweit leben immer mehr Menschen in Städten. Die fortschreitende Urbanisierung erhöht den Druck auf urbane Ökosysteme. Das stellt Städte und Agglomerationen vor vielfältige Herausforderungen wie den Rückgang der Biodiversität, die Auswirkungen des Klimawandels, die Ressourcenknappheit und die Verdichtung.

In dieser Vertiefung lernen Sie Lösungen zu entwickeln, um die negativen Umweltauswirkungen zu reduzieren und die Lebensqualität für Mensch und Natur im Siedlungsraum zu verbessern. Mit naturwissenschaftlichen, technischen und planerischen Methoden arbeiten Sie an der Entwicklung von zukunftsfähigen, naturnahen und ressourcenschonenden Stadtlandschaften.

• Umweltrelevante Projekte im Siedlungsgebiet beurteilen, planen und umsetzen
• Frei- und Grünräume in der Planungs-, Bau-, Nutzungs- und Pflegephase optimieren
• Massnahmen zur Biodiversitätsförderung im Siedlungsraum umsetzen
• Vegetationssysteme zur Steigerung der Ökosystemleistungen entwickeln
• Wechselwirkungen zwischen Natur und Mensch verstehen und in stadtökologische Projekte integrieren