Die ZHAW Forschungsgruppe Tourismus und Nachhaltige Entwicklung macht für die Vorabklärungsphase das Coaching des Gesamtprojekts bzw. die Unterstützung der Gesamtprojektleitung. Zudem werden in bestimmten Teilprojekten vertiefte Analysen zur Ausgangslage und deren Machbarkeit gemacht. Dabei sollen neue Nutzungen von Alpgebäuden für den Agrotourismus abgeklärt, entwickelt und koordiniert werden. Zudem soll die Möglichkeit einer neuen Wanderwegführung auf Alpstufe (Wandern von Alp zu Alp im Naturpark Beverin) geklärt und entwickelt werden. Dabei spielt auch die Entflechtung der Wanderwege und Weiden eine wichtige Rolle. Des Weiteren soll das Potenzial eines gemeinsamen Alpkäselagers und einer gemeinsamen Vermarktung überprüft werden. Ergänzend soll auch die Projektidee zur Positionierung eines Hotels/Gastronomiebetriebes im Bereich «Alpine Food Lab» überprüft und entwickelt werden.

Die Projektträgerschaft fürs Gesamtprojekt und die Projektleitung des PRE Safiental liegt beim Naturpark Beverin.