Die Forschungsgruppe Hortikultur der ZHAW befasst sich mit Fragen rund um die Produktion von Gemüse, Früchten und Zierpflanzen. Schonung der Ressourcen, hoher Genusswert und authentische Erzeugnisse sind Stichworte, welche die Arbeit charakterisieren.

Die Nähe zur Praxis und das Netzwerk mit Forschung und Beratung kennzeichnen die Forschungsprojekte und Dienstleistungen der Forschungsgruppe. Aktuelle Projekte sind unter anderen: Torfreduzierte Bio-Anzuchtsubstrate, Erhaltung pflanzengenetischer Ressourcen (alte oder besondere Sorten und Arten) bei Gemüse und Früchten sowie Betriebsplanung im Bereich Zierpflanzen.

• Gestaltung von pflanzenbaulichen Produktionssystemen
• Bearbeitung von vernetzten Fragestellungen über die ganze Wertschöpfungskette
• Wissenstransfer von pflanzenbaulichem Know-how in die Aus- und Weiterbildung
• Konzepte zur Erhöhung der Bodenfurchtbarkeit und der Agrobiodiversität
• Durchführung von Forschungs- und Dienstleistungsprojekten und Expertisen