Migros Basel vermarktet Produkte der UrbanFarmers
Das Innosuisse Projekt mit dem ZHAW spin-off UrbanFarmers ist erfolgreich unterwegs: Migros Basel verkauft die Produkte aus der Dachfarm-Pilotanlage «UF001 LokDepot» bis Ende Oktober im MParc Dreispitz.
Der MParc Dreispitz bietet jeweils Freitags ab 09 Uhr und Samstags ab 08 Uhr ultrafrische Datteltomaten in 5 Varietäten, Basilikum und Microgreens in je 3 Sorten und 4 verschiedene Blattsalate an. Frische Tilapia Filets sind jeweils Freitags erhältlich und innert Kürze ausverkauft.
Dies bedeutet nicht nur einen Meilenstein für die UrbanFarmers. Zum ersten Mal werden in der Schweiz Erzeugnisse aus Aquaponics öffentlich angeboten! Das IUNR forscht seit 2002 an der Entwicklung dieser Technologie, welche eine neue ressourcenefficiente Produktionsweise eröffnet.
Der MParc Dreispitz ist nur 3 Tramstationen vom Bahnhof Basel entfern. Die Migros bewirbt den UF brand in einem blog und mit einem eigenen Marktstand in der Frischgemüse-Abteilung. In der Demo-Anlage UrbanFarmers BOX werden Interessierte vor Ort über Aquaponics informiert. Über die Verkaufsaktion berichteten die Tagesschau und TeleBasel (7vor7, Minuten 09:00 -11:33). Happy farming!