Veröffentlichung Bericht zur Überwachung von Zoonosen
Im Bericht zur Überwachung von Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen werden die häufigsten Zoonosen zusammenfassend aufgeführt. Zoonosen sind Krankheiten, die vom Tier auf den Menschen und umgekehrt übertragen werden können. Im Bericht enthalten ist ebenfalls eine Zusammenstellung der lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche, da sich Menschen auch über den Konsum von kontaminierten Lebensmitteln tierischer Herkunft anstecken können. Die am häufigsten verzeichneten Zoonosen beim Menschen blieben auch 2019 Campylobacteriose und Salmonellose.