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Lebensmittel: Strengere Deklarationspflicht

Der Ständerat will die Lebensmitteldeklaration von in der Schweiz verbotenen Produktionsmethoden bei pflanzlichen und tierischen Erzeugnissen verbessern. Er hat am 09.12.2020 einer entsprechenden Motion seiner Wissenschaftskommission (WBK-S) zugestimmt.

Der Entscheid in der kleinen Kammer fiel mit 36 zu 6 Stimmen. Der Vorstoss geht nun an den Nationalrat. Die Motion (Geschäft 20.4267)  fordert eine obligatorische Deklarationspflicht der Herstellungsmethoden von Nahrungsmitteln, die in der Schweiz verboten sind. Produktionsart und Herkunft sollen klar ersichtlich sein.

Abgelehnt hat die kleine Kammer hingegen eine Motion aus dem Nationalrat (Geschäft 20.3005), welche eine generelle Angabe der Schlachtmethode forderte. Dieses Anliegen gehe aus Sicht einer Mehrheit zu weit und sei weder durchsetzbar noch kontrollierbar, sagte Kommissionssprecher Matthias Michel (FDP/ZG).. Dieser Vorstoss ist damit vom Tisch.

schweizerbauer.ch